ریشمی او خورا غښتلی، سیففش پټ پټ دی
سایففش په خورا ښه توگه د نیویارک په ډیزاین کې د "تمباکو وړ وړ" په نوم پیژندل کیږي یا په پیښور کې لویدیځ لویدیځ کې "تور تور کوډ". په کالیفورنیا کې، دا ډیر ځله د «تیتفش» په نامه پیژندل کیږي. دلیل ساده دی: د مایګ 3 تغذیه کې د سایففش یا تور پوډ په څیر د مچھلی ډیری رستوران د رژیم شتمني دي.
د هغې د پوټکي رنګ سره مچھلی مه کوئ
د دې ژور استوګنځايونکی د هغه په جینس کې یوازې یو مایه ده. بله بله سکففشش دی. سایففش، یا تور پوډ، د سمندر په ماڼۍ کې اوسیږي او د سطحې لاندې د میل میل څخه زیات ژوروالی موندلی دی.
د سيففش پوټکي د چارکول ګران دي، او کب کب د ځان په څیر نه ښکاري. مګر دا کب ماڼۍ کې د انګور د ګوتو په شان دی.
سيففش يواځې په شمال پيتو کې ژوند کوي، او ډیری يې د برنګنګ په سمندر کې نيول شوي دي. په مننه، دوی خورا زیات دي او ځکه چې د سایففش ذائق او ظاهري بڼه - که ساختماني نه وي - د چیلي سمندري باس سره ورته وي، سیبل د سمندر باس لپاره غوره چاپیریال دی، کوم چې په ځینو ماهيرو کې ګواښل کیږي.
که چیرې تاسو پخپله پخلنځی، سایففش یا تور پوډ کې، یو ښکلی یان ییان وړاندې کول - کریمي سپینه غوښه وړاندې کوي چې د تور پوستکي په مقابل کې وي.
یو ډیر بخښونکی مایع
سیبل خورا لوړ ویټیلیل دی، او د هغه لوړ پوړ مواد د نويو پخلی لپاره بخښنه کوي ځکه چې غوړ د کڅوړو په وړاندې د بفیر په توګه کار کوي. د هغې چټک محتوا هم د سګرټ څکولو لپاره یو مهم نوماند جوړوي.
د احتیاط یو یو یادښت: دا کب ماڼۍ لري د هټ هډوکي لري، چې د مایع د مرکزي کرښې په اوږدو کې لږ هډوکي ماتېږي.
دوی اړتیا لري مخکې له دې چې تاسو خپل چمتووالي سره لاړ شئ له منځه یوسي. دا د یو جوړه ډبلو تختو سره وکړئ.
د سیففشش چمتوالی په چمتو کولو او ترکیبونو کې
- لکه سشی یا کرودو: ایا تاسو په سوشی رستورانونو کې د فتوتی ټورو ټونا یا د سالم غوږ خوښوم؟ بیا به تاسو د سیففش خام سره مینه لرم. دا هم ښکلې ښکلې ده چې په میز کې جامې لري د مییر لیمون او سمندر سمندر مالګه. که څه هم د سایففیس لپاره د سیففش استعمال مه کوئ؛ دا ډوډۍ د لیانو مچھلی سره ښه کیږي.
- په ګرام باندې: بیا وروسته، غوړ یو نجات دی. دا تاسو ته اجازه ورکوي چې یو وړ فلټلی په ګرمۍ جریمه کې پرته له دې چې په ډیره اندیښنه کې یې د اندیښنې جریان بدل کړئ که چیرې تاسو د اوږدې مودې لپاره لرې وګرځوئ تود کړئ. مګر د هغې ښه جوړښت پدې مانا دی چې تاسو باید د پنجوایی څخه کار واخلئ یا لږ تر لږه د ګلګل ښه غوړ ولرئ.
- پین واړیدل: یو ساده سټیټ تاسو ته د سیفینش ژور خوندیتوب ورکوي، کوم چې د لرګیو کبانو په پرتله د بډای او اوږد پای وړاندیز کوي.
- اعتراف: پوچ سیففش ورو ورو په زیتون یا یو بل ډول ډول غوړ کې. فکر کوئ تاسو سست، د تیلو پوړ ټونا خوښوی؟ بیا به تاسو د سیففش سره ورته چلند سره مینه وکړئ.