د انارو انزایمونه په اچار کې ښه کار کوي
د انار پاکۍ خواړه
د انارو جوس ډیر ښه دی کله چې د غصب په توګه کارول کیږي. په واقعیت کې، د انایبل د برومینین انزیم د نسج ماتولو لپاره خورا پیاوړی دی چې هغه څوک چې په ساحو کې تازه تازه میوو سره کار کوي او سینهایان باید د پوستکي ساتلو لپاره دستانو پوښ واخلي. جوس نه یوازې سختې خواړه تخصیصوي بلکه د ترکیبونو ذایقونه د ترکیبونو لپاره هم زیاتوي.
په تازه انارو کې ورته برومینین انزیم به د جیلیتین المل شي چې د جلا کولو او لبنیاتو تولیداتو کې پاتې راغلی وي.
پخلاینې انزیم ضبط کوي، نو له همدې امله د جیل تازه تازه انارو په ځای ستاسو د جیلنټ په ډنډونو کې کارول.
د انار ګل جوس هم د غوره امتیاز په توګه غوره دی لکه د اکسیډینګټر څخه نور محصولات د آکسایډیز کولو او خړوبولو څخه ساتل کیږي، مګر د تازه په ځای کنډک کاروي نو په دې کې به د خوړو خواړه نرم نه کړي.
ځینې شیان د مصرف کولو لپاره مشوره ورکوي د شین پاڼې پاڼې پورته کړي او د نیم ساعت لپاره یې د پای پای کې د انارو د پورتنۍ برخې سره ودریږي. دا د خوړو جوس په لاندې سفر کې ته اجازه ورکوي چې د نورو پاتې محصول لپاره د نورو باقیاتو میوه ټوټه کړي.
هغه سخت کور چې معمولا د جوس لپاره ضرب یا فشار ورکول کیدی شي په اوږده وخت کې کم شي او د میوو د څښاک لپاره د سټرایرر په توګه کارول کیږي.
د انګور پاڼي بهر شوي د سرد سلاد یا سبزيجاتو لپاره د ښکلي خوړو وړ وړاندیز کوي
د انارو نخاعي کیک یو غوره امریکایی میسټ دی.
انار پاڼي په وړو بوټو کې ښه کار کوي، د انګور یا سمندري سیسټم سره ښه واده کوي
خواږه او خټکي ترکیبونه اکثرا د انارو شګو یا جوس څخه کار اخلي.
د پاینپلپل او انیکن پالیسیو په اړه نور معلومات:
• د انارپل انتخاب او ذخیره کول
• د انار پاکۍ خواړه
• د انارو پاکوالی، او مساوات
د انار تاریخچه
• انډول او روغتیا
د کوک کتابونو
| • | او ځواب د انار پاڼي دی |
| • | د لوی خارجي میوه کتاب |
| • | جین ګریګسن د میوو کتاب |
| • | میوه او خواږه پاکه |