د تاکید فشار څنګه

ډیری فشار لرونکي دوګر چې د یوناني پخلی کې کارول کیدی شي ممکن ستاسو په محلي بازار کې شتون ونلري، مګر تاسو کولی شئ چې د کورنی نسخه څنګه جوړ کړئ. دا یوازې د یونان خواړه نه بلکې نور خوراکي توکي چمتو کول دي! د مدیترانیا د مختلفو نسلونو د جوړولو لپاره سوداګریز یا کور بشپړ فټ، ټیټ فاټ، یا چټی خالي ډک کار واخلئ، د "دوړ پتنی" په نوم هم یادیږی. د دې ډول ډوډۍ د جوړولو لپاره اسانه دی، مګر دا کولی شي د بهیر بشپړولو لپاره ساعته وخت ونیسي، نو په ځینې وخت کې ستاسو په مهال ویش کې کار کول ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا سمه سمه ده.

څه ته اړتیا لرئ

د درت فشار فشار ته اړتیا لرئ، تاسو به منځنۍ لوی مخلوط کڅوړ، شیسیکلوټ (یا سپین سپین خواړه تولیه پاک کړئ) او یو څه ډول بې سارې ډوډۍ ته اړتیا ولرئ. غوړ مواد مهم نه دي. (که تاسو یو پرانیستی یاست، تاسو کولی شئ د سویا دوګا واخلئ او د لاندې په څیر فشار راولي.)

تاسو به د سټراینګ پروسې لپاره تار او یو سټرینر یا یو رنګر ته اړتیا ولرئ. ځینې ​​خلک غواړي د ډوډۍ فشار فشار لپاره د قافو فلټر کاروي.

پیل کول

د پیل لپاره، منځنی لوی کڅوړه د شیسیکلوت یا پاک سپین سپین تولیه سره. بیا، د ټوټی یو مرکز د ټوکر په مرکز کې ډک کړئ. د جامو څلور کنډکونه یوځای کړئ او د غاښ راوباسئ. د کڅوړې یا ډنډ په دوران کې، کانټینونه د مایع د مینځلو لپاره وویستئ (دا به د جامو له الرې وخوري).

د ټوپک دوام ته ادامه ورکړئ او د فشار لاندې د فشار لاندې ونیول شي. کله چې د ځمکې ډیری برخه خړوبیږي، نو دا به په ورو ورو ورو ورو خړوب شي.

د ټوکر سر د ټیټ سره یوازې د ډوټی څخه پورته پورته کړئ. هغه جامې چې په پوټکي یا کولر کې وي، ځای په ځای کړئ او په کڅوړه کې د سټینر یا کولډر سره ځای کېږئ چیرې چې ښکته ټیټ نه وي (له دې کبله مائع کولی شي وچ شي).

نور ګامونه

د کڅوړه ځای په ځای کړئ چې په ریفورم کې ټیټینر یا کولر ولري او د دوه څخه تر درې ساعتونو پورې اوبه وچلري.

د خړوبولو وروسته، هغه جامې چې د غاښ لرونکي وي واخلئ او په سینک کې یې واچوله، مګر سیسټم لرې نکړئ.

د لاس لاسونو په کڅوړه باندی ولیکئ او پریښودئ چې پاتې پاتې مایع مجبور کړئ. سوری لرې کړئ، جامې خلاص کړئ، او د اسپاتولا څخه کار واخلئ، دا شاتمه په یوه کڅوړه کې د کارولو لپاره وساتئ.

که تاسو ډاډه نه یاست چې دوتره باید څومره وڅیړل شي، د خولې کریم ثبات تثبیت کړئ. داشت باید لږترلږه لکه موټرې وي.

د پاملرنې لپاره لارښوونې

سست کول به د درج حجم د نیمایي په پرتله کم کړي، شاید شاید نور هم وي، نو د مطابق مطابق پلان لري. د ټیټ غوټی دوژی (4 پیالو) یو کوټیټ به دوه کپ یا لږ فشار لرونکی دوت تولید کړی.

د غوټۍ وړ دوکاره کارول به د کم مقدار اندازه کمه کړي، او دا به د بشپړ فاس یا ټیټ غوټی ډوټ کارولو په څیر د ګوتو په اندازه نه وي، مګر دا د ټیټ موټی ډایټ لپاره مناسب اختیار دی.

وروسته له هغه چې تاسو پورته ګامونو ته لاړ شئ، د لاندې مواردو یوناني دوژلو هڅه وکړئ:

• تیمي شاتو (د کټیو واټونو سره یا پرته نه)
• د انارو تخمونه
• د غوږو مچۍ