یوناني دوګټ - γιαούρτι، د ی او اې- ټاور ټکی - د هغه ټول خپل ځان لري. یوازې یو ریښتیا نه دی، د سوځیدلي یونان د سوخت لپاره. د هر محصول په څیر، مختلف تولید کونکي کولی شي خپل سپنونه په خپلو برانڈونو کې وساتي.
دا د یوناني دوتنې لپاره اساسي لارښوونه ده. دا د بشپړ ډوډۍ شیدې کاروي، او دا د خوړو خوږ دی، مګر دا په ګرمو دوچو کې کیدی شي چې په یوناني پخلی کې دا غوره کول دي چې د هغې مخه ونیسي. په دودیز ډول، یوناني دورته لږترلږه دوه یا درې ځله ټپی شوي ترڅو د ټوټې لرې شي - د شنډ شوي شیدو مایع او لیټزیس. دا کار دومره کم اندازه کوي او کاربوهایډریټ کموي. دا لارښوونه هغه ګامونه تشریح کوي چې د تاکتیک کولو دمخه د غاښ جوړولو کې ښکیل دي، مګر تاسو کولی شئ دا اضافي ګام واخلئ ترڅو د دې وروستی دوديزه اړیکو ترالسه کولو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کوټر (32 منډې) د دوه چرګانو شیدې (بشپړ فاسد پسونه یا د غوا غوښه، چټیري شوی)
- 2 پاڼي د کور ډوډۍ چمتو کړې (یا د ساده فعاله کلتور سره سم ساده بخښنه دوکاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول عناصر د پیل کولو څخه مخکې د خونې د حرارت درجه ته راوړوئ.
- شیده یواځی د جذب ټکی ته وخورئ. دا یو غیر الات کانتینر ته ورکړئ.
- پریږدئ چې شیدې لوړې شي، تقریبا 100 څخه 105 ف. یو پوست به په سر باندې بڼه ولري.
- د دوه ټوټو چرګانو د ډوډۍ کور - کور یا سوداګریز - د دوه چټۍ شیدې سره.
- د غاښونو / شيدو مخلوط د قوي شیدې شي ته، په احتياط سره د کانتینر غاړې ته واړوي نو هر هغه پوټکي چې پورته یې په سر کې جوړ کړی وي ستونزمن نه وي.
- د پاک ډکرویل سره پوښئ او کانتینر لږترلږه د 8 ساعتو یا شپې لپاره په ګرمو او وچ ځای کې ځای پر ځای کړئ، چې دا یې ډیره چټکه وه.
- په اضافي توګه اضافي اضافي مايع
- د کارولو څخه دمخه د څلورو ساعتونو لپاره ریفریجریشن.
تغیرات او لارښوونې
- داشت کولی شي لکه چې وي، د پوټکي پوټکي په سر کې خوړل کیدی شي. د شاتو ، کټیو غوښینو، انار تخمونو او د شګو مچانو سره خدمت وکړئ.
- تاسو کولی شئ بشپړ یاغی په فرخ کې ذخیره کړئ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې د 4 څخه تر 5 ورځو پورې یې کار واخیست. د بلې بستې د جوړولو لپاره لږه پیسې وساتئ!
- دا غوره ده چې دا دوتنې ته اجازه ورکړئ چې له 8 څخه تر 12 ساعتو پورې وي، مګر له 12 ساعتونو څخه زیات نه وي. که چیری د دولتی ساعتونو څخه 12 ساعته وروسته همغږی کیږی، نو دا به د خوند ډیری ډیری واخلی.
- تاسو کولی شئ اضافي میتر ته لاړ شئ او د قدم شپږ وروسته وروسته دقیض فشار کړئ. دا به موټی ډوډۍ تولید کړي چې په ډیری یوناني ترکیبونو کې کارول کیږي، او دا واقعا ډیره اسانه ده. دا د ټوکر له لارې د غاښونو د ویجاړولو یوه ساده موضوع ده، چې مایع ایستل کیږي. دا باید د دوامدارۍ او جوړښت بڼه د خولې کریم سره ورته وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 143 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 24 ملی ګرام |
| سوډیم | 101 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 7 g |