Chorizo sausages په سپین او پرتګال کې رامنځ ته شوي، او د دوی نسخه په لاتینې امریکا کې شتون لري. د ابربیان کروریزو د ډیری ډولونو په پرتله) (کوم چې په یو ډول په سلمي یا پیپپروني کې وچ شوي وي)، مکسیکیک کروزیا په اصل کې یو خامه سایج دی چې باید له ډوډۍ مخکې مخکې وخورل شي. که تاسو د کووریزو جوړولو څرنګوالی زده کول غواړئ، تاسو یو بشپړ نسخه موندلی. په خپل تجارتي بڼه کې، دا په عمومي توګه هغه پیښې دي چې د سوسیج د مینځلو پرمهال یوازې پرانستل شوي او بې برخې شوي دي، نو موږ دلته د پیسو مینځلو سره لیږلي دي. Chorizo عموما په نسبتا کوچنیو مقدارونو کې کارول کیږي ترڅو د لوی ذائق زیاتولو لپاره مکسیکویک لوزونو ته وده ورکړي؛ د ریښو لاندې کارولو لپاره وړاندیزونه وګورئ.
که څه هم ډیری میکسیکان کرور رنګ په سور رنګ دی ځکه چې وچ شوي مرچ مرچ او پوپریکا په نسخو کې کارول شوي، د Toluca ښار شاوخوا) په مرکزي مکسیکو کې (د شنه کروریزو لپاره مشهور دی، چې دا د Tomatillos، Cilantro، او / یا شنه شیلونه.
د مکسیکو کروریزو لپاره کارول کیږي
دا به په ناممکن ډول ناممکن وي چې د میکسیکن خواړو کې د کاروروز کاروونکي بشپړ لیست جوړ کړي. ځینې عامې کارونې:
- د ککړ شوي هګیو سره مینځل کیږي : فیری کوریپو په یوه ټوټی کې، اضافی غوښه وچ کړئ، بیا وروسته په وینو ډک شوي هګۍ اضافه کړئ او هغه مه وخورئ تر څو چې هګۍ وټاکل شي. لکه وخورئ (د توسکیلاس او کټ شوي آیوکوډا سره) یا د Burritos یا Tacos ډکولو لپاره کارول.
- د ډاس شوي، پخلی شوي یا خوشه آلو سره یوځای شوي د ټیکوس، انچیلاد، امپاسادیا، یا پامبوز په توګه.
- د خټکي پنیس سره مخلوط شوي ترڅو د ټیسو فینډیډي (هم چوريکوکو په نامه هم یادېږي) رامنځته کړي؛ د ډپ په توګه کار واخلئ یا د توشیلاس، تمداس، او ډوډۍ په اړه خپور شي.
- د سوپز، توسټاډاس، نوچوس ، یا نورو ورته انټجیوټسونو د لیدو لپاره .
- په ریفورم لوبیا کې د خواړو ډوډۍ وخورئ یا د موټرو یا توټاس لپاره د خپریدو په حالت کې مینځل شوی .
- د نورو ځمکو سره سره ګډ شوی او د یوې برنامه ترکیې یا نورو بڼو لپاره کارول کیږي .
- تینګ جوړولو لپاره ټوټه شوی غوښین ته اضافه شوی .
- د لوبیا لوبیا، روميانو، پیاز او فصلونو سره ګډ د فریرو چاررو تولیدول.
- د مکسیکیک پیزا لپاره یو ځای کیدو لپاره.
- په ځانګړي ډول په زړه پورې کریمونو سوپونو لکه د لوب سوپ په څیر کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 پونډو سورک (دقیقه ځمکه)
- د چرګانو 4 مرچۍ پوندر (د وچ وچ وچ مرچ مرچ)
- دوه ټوټې
- ځمکی پوپریکا
- دوه ټوپۍ وچې اویګونو
- د چټکیو یو پوټکی غنمو
- د اوسپنې د ځمکې لرګي
- یو چاسون
- ځمکی جغرافیه
- د چرګانو نمک 1
- 2 لبنان تازه لرګین (کراره شوي)
- 1/2 د انګورو غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، له هغه موادو سره د مخلوط کولو لپاره خپل لاسونه وکارئ تر څو چې دوی یو څه ګډ وي.
- د مکسیکین کروزکو لپاره ستاسو په زړه پورې لارښود کې سمدستي کار واخلئ، یا وروسته د استعمال لپاره د واټریټ کانټینر کې سایج یا فریج یا فریج کړئ.
- د پخلی کولو لپاره: د وچولو تودوخه ډیری کووروزول، د ساسج ماتول کله چې تاسو ځو نو د محصول محصول "نرمه" او غوڅ نه دی. اضافه غوړ وچ کړئ پرېښودل یا ساتل (لکه د بیکون ګاز ډیری وختونه) د بل استعمال لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 309 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 98 ملی ګرامه |
| سوډیم | 74 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 32 g |