دا دودیز توری غذایی د سور او سبزیانو سره د لمر او سږو د ذائق بوی بوی کوی. دا د تای جوس جیسمین چای او ځینې وختونه د وریجو په سر کې تویه شوی هګۍ سره خدمت کیږي. هګۍ په دې ډوډۍ کې د ډیر ښه پروټین سره اړین نه وي، مګر که هڅه وکړئ چې د دودیزو خواړو او ذوبو تجربو څخه خوند واخلئ - دا نسخه په ساده ډول د الیاس طریقه ده. کله چې تاسو سترګو تیری چټی سره یوځای مخلوط شوی (سپر آسانه!)، سبزيجات او غوښه کټ او تازه تازه بوټي چمتو شوي، دا ډوډۍ په هیڅ وخت کې پخلی نه کوي. تازه میوه په وروستي کې د تازه ذائق لپاره جوړه شوې، او بیا تاسو چمتو یاست چې یو څه ریښتیا تای ته پخپله پخلنځی کې کښیناست.
نور د دوتنې دودیز ډیری
- 'منګ خام': د تایید مستند کونکي / د مچیو غذا
- د تایل بیسیل پور (ګپروو کای داؤ)
- د چرګانو پاډی تامارند سره جوړ شوی
- رښتیا ټوم یوم سوپ د ناریل شیدې سره
- ریښتیا د چرګانو ریښتني چرګ د حقیقي پوټکي سوس سره ساتي
څه ته اړتیا لرئ
- د 3/4 پونډه لوبیا لوبیا، په وړو ټوټو کې کښته شوې
- د ګوتو په اندازه ټوټه ټوکر، کان کیندل شوي یا مینځل شوي (یا تای
- ګلانګال که تاسو ومومئ)
- د 3 نه تر 4 لیو لرګین، مینځل شوی
- 1 سور مرچ، مینځل شوی
- 1/4 کپ پیاز، کټ
- 2 غوزه مرچ، سور او شنه، ټوټه شوي یا ډیریږي
- یو سړی سړی تازه میوه
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د 1/4 غوړ تازه غوړ شوی لیم جوس
- درې ټوټې
- د کب ښوروا
- 2 پاڼي بوره شوره
- 1 ټوټې سویا سایټ
دا څنګه جوړ کړئ
- د سترګو غوړ د ساس اجزاء سره یو جام کې یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
- د ګرمۍ په وخت کې د ویک یا ډوډۍ پین کړئ . د تیلو او غوړ په څنګ کې تیریدل، بیا د انګور، لہسن، مرچ او پیاز اضافه کړئ. د تودوخې خوشې کولو لپاره د 2 نه تر 3 دقیقو تیریدل.
- د انګور غوړ او غوړ اضافه کړئ له 3 څخه تر 4 دقيقو پورې
- غوږ مرچ اضافه کړئ او د سترګو غوړولو ته دوام ورکړئ، په تدریجي توګه د ټولو پاتې سترګو چټک اضافه کړئ تر هغه پورې چې ستاسو د خوښې ډوډۍ پخه شوه.
- د تودوخی څخه لیرې کړئ. د میوو غروب او داخل کړئ. د ذائقاتو د توازن لپاره ډوډۍ چک کړئ، او که چیرې تاسو ژورې یا لوړې خوښې وخورئ د مایع زیاتو زیاتوالی زیات کړئ. د زیاتو مصالحو لپاره نور مرچ شامل دي. د تای جیسمین چای سره خدمت وکړئ او خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 577 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 98 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،877 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 53 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 37 g |