د 10 څخه 10
د چای د چټک اجزاو چمتو کول
د توری چټک چرګان. D.Schmidt SERVES 2-3 د یوې مینې یا 4-6-6 په توګه د غاښونو ویش په توګه
د دې ترکیب یو یو مخ نسخه، زما لیدلوری : سوریوري چټک چای د سور او مشروم سره وګورئ .
لومړی، خپل اجزا چمتو کړئ. د دې لارښود لپاره تاسو ته اړتیا لرئ :
- دوه د تورې چټکي چای (د "میوه وريجو" یا "لوټینین چای" په نامه هم یادیږي)
- 5 باقاعده سایټونه بیکن (یا 3 ګړندی ټوټی)
- د 1/3 پیټی ډیزاین او یا ارغوانی پیاز
- د پیټ شینټیک شیدې، ډیزاین
- 1 ټیټ. مینه لرونکي لہسن (نږدې 3 لیزې)
- 1 سور مرچ، نرمه ټوټه شوې، یا 1/2 ټیټ. وچ وچ شوی مرچ چلی یا کینین
- 1 + 1/2 Tbsp. د کب ښوروا
- 1 + 1/2 ټیسټ. تور سویا ساس، یا 2 نور Tbsp. منظم سویا ساس
- 1 Tbsp. منظم سویا ساس
- 3 پسرل پیاز، کم شوی
- 1 د کتان د کالی پاڼی (د آسیا په ډیزاینونو کې شتون لري)، یا شیسیکول
د 02 څخه 10
د چټک چای ګړندی کړئ.
د چرګانو ګړندی کول. D.Schmidt دوه غوړي چټکي وريجې د یو انچ سره اوبه پوښئ. لږترلږه د 30 دقیقو لپاره لرې کیږئ. (په یاد ولرئ چې چپچینې وریجی د سختو کوڅو لرونکی کوټ لري چې غوښه غواړي، بلکه تاسو به د سخت وریجو سره پای ته ورسیږي.)
03 د 10
د بیکټ لږ سټیټونه وخورئ.
بیریه بیکون. D.Schmidt په ډوبل پین یا ګوټ کې 5 منظم سایټونه (یا 3 ګوتې کښته شوي سټیټونه) ځای ونیسئ (دلته زه د ځایی عضوي بیکن کارول کیږم). د بیکین تاکید کولو لپاره لږې اوبه اضافه کړئ، بیا 5-8 دقیقې وخورئ، یا تر هغه وخته چې بیکون ډک شوی وي (د کرکرا نه پرتله). بیکن لرې کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې وویشئ. د بیکن نیمایي نیمه کړئ، پاتې برخه په پین کې ذخیره کړئ) دا به د وریجو ذائقولو کې مرسته وکړي (.
د 10 څخه 10
سبزيجات زيات کړئ.
د مشروم، لہسن او پیاوړول زیاتول. D.Schmidt بیکین بیرته بیرته راستانه کړئ. همدارنګه د 1/3 کپ میوه او یا ارغواني پیاز، یو د ډوډۍ ډیزل شوي پوزې، 1 ټنه اضافه کړئ. لرګی، 1 کښت شوی سور مرچ (یا 1/2 ټیس سپکی شوی مرچ)، او د لمر پسرل پیاز. د 2-3 دقیقو متوسط لوړه تودوخه، یا تر هغې چې د مریو پوړکی پخیږی.
د 05 څخه 10
د وریجو او سایو شامل کړئ.
د سویا سایس زیاتول. D.Schmidt اوس وچ شوي چټکي وريجې، او 1 Tbsp. سویا سایټ، 1 + 1/2 د Tbsp کب ماڼۍ، او 1 + 1/2 ټیسټ. تور سویا ساس (یا دوه نور Tbsp) منظم سویا ساس). سمدلاسه د لنډولو لپاره مخلوط. له تودوخه لرې کړئ
د 06 څخه 10
خپل سټیمر چمتو کړئ.
د سټیمر چمتو کول. D.Schmidt د بانسو سټیمر چمتو کول، یا د یوه پولډر څخه کار واخلئ چې په یوه بټ کې ځای پر ځای شوي (لکه څنګه چې دلته ښودل شوي). کولیډ یا سټیمر د کیتان د پاڼو سره یا د شیسیکول سره کرښه کړئ. که د منجمد شوي کیلو پاڼو څخه کار واخیستل شي، یا هم اجازه ورکوي چې د 30 دقیقو په وخت کې یا په چټکتیا سره د ګرمو اوبو لاندې وخوري ترڅو دوی نرم کړي.
د 10 څخه 10
کالرین د بنانا د پاڼو (یا د سیسټوټوت) سره لیږدول.
د کولانا سره د کیانا لیف سره استملاک. D.Schmidt که د کیلا پاڼو پواسطه کار واخیستل شي، د شیانو څخه کار واخلئ. دوه پرتې غوره دي.
د 08 08
د جوز چمتو کول په کولډر / سټیمر کې.
د چمتو کولو سټیمر ته د چای انتقالول. D.Schmidt چپچینې وريجی ستاسو چمتو شوي کالرډر یا سټیمر ته واړوي.
د 09 څخه 10
د چټکي چټک چلوونکی.
د غلا کولو لپاره د کیانا لیف د پاسه پورته کول. D.Schmidt که چیرې ستاسو د رنګ په سر کې اضافي پاڼې شتون ولري، په نرمۍ سره یې د چټکي چای په برخه کې واچوئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې لږترلږه 1 انچ اوبه ستاسو د بټ په ښکته کې وي. اوس ډنمارک په سخته لندبل پوښ سره پوښ کړئ او چپچینې وریجی د 30 نه تر 35 دقیقو په لوړه تودوخه وخورئ، یا تر هغه وخته چې د وريجو شرایط بدل شي او نرم وي او خوند وي. په وخت په وخت کې اوبه په لوټ کې وګورئ، کله چې اړتیا وي.
10 10
د خپل چټکي چای خدمت وکړئ!
کاپی حقاني دریلین اې شمډیټ، 03/02/10 د چټکی وریجی د باقی پاتی شوو پسرلی پیازونو سره، او که چیری وغواړی نو سور مرچ او خولی. د ډوډۍ ښایسته کولو لپاره، د کالي تازه تازه پاڼی د کټګورۍ یا د خدمت کولو تخته کې ځای پر ځای کړئ، او د چپچینې وریجی په سر باندې متمرکز کړئ. (د کیلي د پاڼۍ د شنه کولو لپاره، په ګرمو اوبو کې لرې کړئ). خوشحاله!