د پدی ټاټوبو چټک، آسانه نسخه، دا سمه لارښوونه به تاسو ته د زیاتو توقیف کولو اجازه درکړي. د پډی بشپړ کامل لپاره کلید د نوډونو پخلی (یا "نه" پخلی کې) دی - زده کړه چې څنګه د دې ترکیب سره خوشحاله کامل څنګه ترلاسه کړئ. په دې کې شامل یو ساده، خو مستند پیډ تای چاس چې یو خوند دی او لږ کوچنی دی. کله چې دا ټول سره یوځای شي، نو تاسو به ومومئ چې د نړۍ مشهور پیډ تای څخه ښه نوډل ډش نه دی!
څه ته اړتیا لرئ
- د پیډ تاو سوس لپاره:
- 3/4 غوږونه
- د لمر لندبل (په 1/4 کپ ګرمو اوبو کې حل شوی؛ د آسیا / چینايي یا هندی خواړو په دکانونو کې د لمر لرګو ته ګورئ)
- 3 تڼۍ
- د کب ښوروا
- 1/4 د چرګانو ذخیره
- له 1 نه تر 3 تفاوتونه
- د مرچۍ چټکي (یا د چای 1/2 ټوپین یا ډیر وچ خام چچلی یا مرین، خوندیتوب)
- 3 پاڼي بوره شوره
- د پدی ټاټوبی لپاره:
- 8 منډې د وريجو نوډونه (یا د 2 خلکو لپاره کافی، ژبی - چوکۍ)
- د 1 نه تر 1/1 غوټۍ د چرګانو سينې (یا ران، کټی)
- د غنمو 1 کڅوړه
- 3 چټکي سویا سایټ
- د 1 نه تر 2 ټوټو زیتون زیتون غوړ (د سټنډرډ لپاره ډیر اړین یا لږ دي)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- اختیاري: د 1 نه تر 2 تازه سره خولې (منحل شوي)
- 1/4 د چرګانو ذخیره
- د درې غوړو لوبغالي
- 1/2 کپ سیالټرو (تازه، کالی شوی)
- 3 شنه پیاز (ټوټه شوې)
- 1/3 د ګل غوږوټ (کچی یا ککړ شوي کالی شوی، یا نور مغز لکه لکه کازونه)
- ګرینش: د لمر سیجونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د سایټ اجزاوو سره یوځای په کپ کې یوځای کړئ د پډی تای ساس جوړ کړئ. په ښه توګه ډډ کړئ ترڅو د لمر او شین ډبرې مینځل ودریږي. د خوږ او خوند تر مینځ د تناسب توازن لپاره د ټسټ ازموینه. که چیری ډیری ډوډی یا ډیر ډډ ډیری ډوډی وی که چیری ډیر ډوډۍ ولری.
- د وريجو په نوو کې په لویه اندازه د اوبو څښاک راوباسئ. جلا کول. یوازې هغه وخت وخورئ تر څو چې دوی خورا لږ نرم وي، خو یوازې په سختۍ سره: اوس هم ثابت او لږ "خندا" (دوی وروسته په پین کې پخلی بشپړوي). د نوډونو وچول او د چټک مخنیوي څخه مخنیوي لپاره د سړو اوبو سره ښه ښه کول. یوې خواته شوی.
- په کوچني کڅوړه کې د چرګانو غوږ ونیسئ. د چرغی او سویا ساټی سره یو ځای کیږدئ او چرګانو ته یی واچوئ. ښه کڅوړه او ګوښه کړئ.
- د منځنۍ لوړې کچې ګرمې پورته ډک واچوئ یا لوی کڅوړې پین واچوئ. د 1 څخه تر 2 ټوټۍ غوړي د غوړ سربیره او لشینګ او مرچ شوي مرچ شامل کړئ، که کارول کیږي. سپوږمۍ تر خوشحاله پورې (30 ثانیه). د چرګانو چرګ شامل کړئ کله چې wok / pan وچ شي، د چرګانو ذخیره زیاته کړئ. د 5 څخه تر 7 دقیقو وروسته، د چرګانو پخي شوي.
- نوڈلونه اضافه کړئ او د پډی تای چوکۍ ډک کړئ. د دوو لوازمو څخه کار واخلئ، فوري نوډونو ته نرم "لیټ او بدل" طریقه وکاروئ (لکه سلاد چک کول ). په دې طریقه تیریږي 5 دقیقې، یا تر هغې پورې چې نوډیل شیان "الینټین" دی. که تاسو خپل وچ وچ وچئ، لږ غوړ زیات کړئ.
- د لوبغالو زیاتوالی راوباسئ او تغذیه وکړئ یو دقیقه دقیقه، یا تر هغې چې نوډونه پکا شوي وي. نوډیل د بشپړتیا لپاره ترسره کیږي کله چې دوی خوند واخلي او لږ چپچینې ولري. د موسمي موسم لپاره د خوند ازموینه، تر هغه چې ستاسو غوښتونکي ذائق ته رسیدلی وي د مایع زیاتو زیاتوالی زیات کړئ) تاسو کولی شئ تر 1 ټوټو مچیو چرګو ته اضافه کړئ (.
- د تازه سلیټرو، زرغون پیاز، او کرکو / کټیو مغز لرونکو سپکونو سره. د غوړونو مخکې له دې چې تازه غوټۍ وسوځول شي، د تازه چونم سیجونه اضافه کړئ، او که وغواړئ، په خوا کې د نوم پراک پوو چیلی ساسس) د کور لارښود ( خدمت وکړئ.
Pad Pad: Tip: د ډیری ذائق لپاره، زه به ډیری وخت د پډی پاټ دوه ګونی جوړ کړم. بیا، لکه څنګه چې زه د نوډونو غوړیدلی یم، زه به ډیر چانس اضافه کړم تر هغه چې زه د خوند څخه خوشحاله یم (زه اضافي مچھلی چټی اضافه کړم). د لیګ هر ډول سایټ په فرجینډر کې تر 3 اونیو پورې ذخیره کولی شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1197 |
| ټول ټیټ | 48 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 22 ګ |
| کولیسسترول | 209 ملی ګرامه |
| سوډیم | 4،766 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 110 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 89 g |