ستاسو په غذا کې ډیری ژور خیفیل هڅه وکړئ چې پڅوئ! بیکاره فایلفیل لاهم په بهر کې بهر او خوند دی.
د بیکډ فالفیل خدمت کول
بیکاره فلفیل کولی شي ورته خدمت وکړي لکه څنګه چې تندلوی فالفیل به یې ترسره شي. دا په یوه پیټی سینڈوچ کې د تینی او ویګیو سره یا په تڼۍ سره د ځینو نرمو او منځنی ختیځ تر ساله سره هڅه وکړئ. ځینې وختونه پیټي ته د سبزيجاتو په ځای د فلفیلیل سره اضافه شوي.
فلفیل یوازې په یواځې توګه خدمت کیدی شي او اکثرا د hummus، بابا غنج ، تازه پیټی ډوډۍ ، غوړ، او سلاد سره مل کیږي.
د مکډونالډ په مصر کې د "McFalafel،" د لوی میک ماډل بڼه لري. پټه چټکه د تاهینی سره ځای کیږې.
فلفیل څه دی؟
Falafel په دودیز ډول یو ژور فری شوی بال یا پیټی چې د چرګانو یا فیوا لوبیا او مصالحو څخه جوړ شوي دي. دا د سبزيجاتو خواړه ده او د منځنۍ ختيځ څخه ترټولو پراخه پيمانه او پېژندل شوې خواړه دي .
Falafel په منځني ختیځ کې خورا تیز خوراک دی. دا د اسراییلو، مصر او سوریه هیوادونو په هیوادونو کې خورا مشهور دی، د "چټک خواړه" په توګه پیژندل کیږي او د واټ پلورونکو لخوا د ګرم سپی په څیر پلورل کیږي. Falafel د اسراییل ملي ډوډۍ هم ده.
د یو لوی غذايي توکیو په توګه، دا د سینڈوچ په څیر خدمت کیږي، د پیټۍ ډوډۍ کې د لیټیو، روميانو او تیني سره ډک شوي. د استیناف په توګه، دا د سلاد سره خدمت کیږي، یا د Hummus او Tahini سره - ډیری وخت د ګرمو چټکو سره خدمت شوی.
Falafel د سبزیجاتو تر مینځ غوره دی. مصالحې مهم دي او باید د خوند لپاره شخصي شي. دا لارښود د رواف طریقه ده چې د ففتفیل. دا د شپې په اوږدو کې د لوبیا د مینځلو له امله وخت نیسي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 15-19 اواز کولی شي چپه شي، وچ شي
- یو کوچنی پیاز،
- کټ
- 2 لله لرګی، کالی شوی
- د تازه افشایه کڅوړه، کڅوړه
- دوه ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه
- د چرګانو یو ترکیب
- د چای ګوتو 1
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- مالګه او مرچ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون زیتون غوړ په عین ډول د ډوډۍ ډوډۍ کې. توره تڼی 350 ف.
- پداسې حال کې چې تڼۍ مخکې له مخکې وهل کیږي، د مرچ چرګان د هاوان او مرچ سره یا د خواړو پروسس کونکي دي. پیاز او لیزن اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- پاتې اجزاء اضافه کړئ ترڅو د موټرو په څیر ثبات تامین کړي.
- د پنگ پونگ د سائز گیندونو کې شکل او په لومړیو بکسونو کې ځای کې ځای. د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې ونیسئ، د پخلی کولو له الرې نیمه لاره وه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1059 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1400 میګاواټه |
| کاربوهایډریټ | 159 g |
| غذایی فابریکه | 28 g |
| پروټین | 43 ګ |