د غوښینې د غوړولو په واسطه، تاسو د ډیری اضافی ذائق وزن اخلی. دا چټک باید د غوښینو غوږو په یو څو شیټونو کې د المونیمین ورق پر ځای وساتل شي چې دا ټول سره یو ځای ساتل او په غیر مستقیم ډول سره د سوځیدلو څخه د مخنیوی لپاره. دا په ځانګړي توګه کله چې د چارکوال په اور باندې ګریډی شوی وی نو خوند دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه / 900 ګرامه غوښه غوښه
- 1 کپ / 240 ملیونه
- د ډوډۍ ټوټې
- هګۍ
- 1/2 کپ / 120 ملی لیتره پوښډ پنیر (ټوټه شوی)
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره پیاز (خالص، یا 1/3 کپ / 80 ملی لیتره په ښه توګه پیاز شوی پیاز)
- دوه لیلۍ
- لشین (منډول)
- 2 پاڼی / 30 ملی لیتره وچوالی
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره مالګه (کم که وغواړئ)
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
- اختیاري: 1/4 کڅوړه / 1.25 میلیون کیلي
- د 2 سلنو بیکون (نیمايي کم کړئ)
- د مایفاف غوړ لپاره
- 1/3 کپ / 80 ملیون کیچ اپ
- 1/4 کپ / 60 ملی لوره نسووره شیر
- 1 کڅوړه / 5 ملی میوه سرسري پاؤډ
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره نټیم ګر پوډر
- اختیاري: 2-3 ډیزونه ګرم چټک
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنۍ لوړو تودوخې لپاره د Preheat Grill او غیر مستقیم ګولۍ چمتو کول.
- یوه بله ټوټه د بل په سر باندې ډک کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې دا نژدې قوي ځای ته چې تاسو به د غوږو مخلوط مخلوط کړئ.
- په ژور مخلوط کڅوړه کې د ځمکې غوښه ونیسئ. د ډوډۍ میوه، هګۍ، پنیر، پیاز، لہسن، مصالحې او په لاس په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
- د غوړ مخلوط د ورغ او شکل په حتی په سطحه کې ځای ونیسئ. لاسونه ومینځئ
- په منځنی کڅوړه کې د غوښینو غوړ لپاره مرکبات مخلوط کړئ.
- کله چې د غوږو د غوړ عناصر یوځای شي، د غوښې په سر کې چاسۍ وخوري. د غوښي په پورته او غاړو باندې په مساوي توګه پراخیږي.
- غوښه د بیکن سټیټونو پوښ کړئ (باید 4 کوچني پوټونه وي).
- د ورق جوړولو لپاره د ورق کندې پوښ کړئ. د پین جوړول به د جوس یا خټکی پنیس ساتنه له ګریل څخه د ساتلو سره مرسته وکړي.
- په غوړ کې غوږ ونیسئ او په غیر مستقیم تودو باندې د یو ساعت لپاره پخلی وکړئ.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د مرستې لپاره 45-50 دقیقو وروسته وګورئ (د داخلي حرارت درجه 165-170 F، د غوږو په ډیری برخه کې).
- کله چې د پخېدو له لارې تغذیه شوه، تودوخه لرې کړئ او په یوې تختې تخته کې ځای ونیسو.
- اجازه راکړئ څو دقیقې مخکې د مصرف کولو لپاره ولاړ شئ. د ماسشیدونکو کچالو او ګلد شویو سبزیانو سره د ښې ښې مرستې سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 455 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 144 ملی ګرامه |
| سوډیم | 742 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 41 g |