د پکو ماربوون او پنیر په اړه ترټولو غوره شیان دا دي چې دا پخپله ډیری تغیراتو ته ځي، لکه دا چې بیکن او اچول شوي جالپینو مرچ - یو حقیقي ډارونکی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډه بیکن، کوچنیو ټوټو ته وویستل شي
- 12 آونګ زاونی مکارونونی (3 کپ)
- 1/2 1/2 چپ (4 چمچۍ) مکھن
- 1/2 / 1/1)
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- 3 1/2 کپ ټوله یا 2 فیصده چربی شیدو
- یو چاسون
- ډجن سیرډ
- پنچ
- مرین مرچ
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 د چرګانو مرچ تور تور مرچ
- 8 منډې ټوټې شوې
- منټرري جیک پنیر (2 کپ)
- 1/2 ټوټې ټوټې شوې، لرې شوي جالپینو مرچ سلسونه، حل شوي
- 1 پیال تازه ډوډۍ مریخ، یا 1/2 پیټ وچ شوی
دا څنګه جوړ کړئ
د تڼی څخه 375 کیلومتره فاوره تیری کړئ.
.2 بیکون ډډ کړئ په لوی لوبو کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ، ځینې وختونه په کلکه تر هغه وخته پورې چې خړور او کرکټر. د یو سلایډی سپن سره یو پلاټ چې د کاغذ تولیدو سره نیغ په نیغه مینځ ته راوړي.
.3 یو لوی برخی د خړوبونی اوبو ته یو بل ته راوړوئ. د پاستا اضافه کړئ او د پروپوزل لارښوونو مطابق سمبال کړئ. په یو کالر کې وچول.
.4 په یوه لوی ساسنpan کې، د منځنۍ تودوخې سره مکھن میوه. پیاز اضافه کړئ او پخلی وکړئ، ډیری وختونه د 5 دقیقو لپاره، یا تر نرمۍ پورې.
په اوړو کې ډک او پخلی وکړئ، د 1 دقیقو لپاره ډډه کول.
.5 په ورو ورو په شیدو او ټوټی کی اچول کیږی تر څو چی مخلوط مناسب وی. د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ، ډیری وختونه، کله چې د مخلوط ضرب او بلبلونه، تقریبا 6 دقیقو وخت ونیسي. په سورۍ او سینه مرچ کې تیریږي.
.6 د ټوټې ټوټې شوې پنیټ 1 1/2 کپ په ژورو او نرمو کې پیل کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل
7. پاستا، بیکن، او وړل شوي جالپینو مرچ شامل کړئ پنیر ساس ته او د کوټ لپاره غوږ ونیسئ. دا مخلوط د 9 - ان - 13 انچ د بیکنگ ډوډۍ ته.
.8 په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، پاتې نور 1/2 پیټ ټوټه او پنیر سره ګډ کړئ. د مکروني او پنیر په سر کې د ډوډۍ کمپک مخلوط وویشئ.
9. د کیسلر پواسطه تر هغه مهاله چې د سرو زرو سره ورته وي، نږدې 30 دقیقې. ګرمه خدمت وکړئ.
د یادونې یادښتونه
• د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې چټۍ نرمه شي، پنیر په وړو بډو کې اضافه کړئ، له بلې بسته کې د اضافې کولو څخه وړاندې نرمۍ پورې تړل.
• د پاستا اوبه ته د مالګې زیاتوالی یو مهم ګام دی، ځکه چې دا د ذائق زیاتوي. کله چې پاڅون په ناڅاپي اوبه کې پخیږي، هیڅ ډول مساوي چټکه ذائقه نه لري، پادشاه به خوند وخوري. د ګرمو مالګه کارول، د پونډه هر پونډه پونډه تقریبا 1 ټنپون شاملول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 562 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 86 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،003 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 27 g |