د ګری کولو کامل ریبز لپاره اسانه لارښوونې
که چیری سور یا غوښین، ټول سلیبونه یا برخې، په ګیل کې پخی شوي ریبونه په ګوته شي کیدی شي ستاسو د سالیران غالن د اضافه وخت کار کولو لپاره، تر هغه چې تاسو د رب حق سره سم چلند وکړئ. ځینې خلک سپارښتنه کوي چې مخکې له دې چې تاسو په ځمکه کې وګرځوئ، تاسو خپل ریبونه ډک کړئ ترڅو د پخلی وخت لنډ کړي او غوښه تمدید کړئ. هیڅ کوم اهمیت نلري چې د ربیب ترکیبونه تاسو وکاروي، دا څلور وړاندیزونه به ډاډ ترلاسه کړي چې دوی داوطلبی او مزیږي، هر ځله د خنډونو سره خندا بټونو سره.
د 01 04
وچ روب مه کوه
د چلي کافي سپا ربا. وچ وچې رګونه معمولا د بوټو، مصالحو، مالګې، مرچ، او ځینې وختي بوره سره جوړېږي. (د ساده مالګې یو " رګ " به د دې ډاډ ترلاسه کولو کې مرسته وکړي چې ریبونه د خوړو په څیر د خوړو په څیر وي.) وچ خامې مهم دي ځکه چې د غوړ بهر بهر غوټۍ پخېږي او وچ وچه رګ سره مینځ ته راوړي، یو خوشحاله سوکالي بڼه لري. کرسټ په وچه وچ رګ کې به د مایلر غبرګون سره یو څه د کاملیت مینځ ته راوړلو اجازه ورکړي (دا د تخنیکي غوړ ولې خورا خوارځواکۍ لپاره تخنیکي اصطالح دی)، یو حتی د زړه ښه ریب جوړول.
که خپل ځان رسوب کړئ، د هر پونډو غوښه لپاره 1/2 / 1/1 چاسبون مالګې استعمال کړئ. پوهیږئ چې یو څه ناپاکیکا (تیز، سیمشارپ، یا سپک شوي پوکریکا) مخلوط او پخلی شوي ریبونو ته ښه رنګ او خوند زیاتوي.
02 د 04
د ګرمۍ غوړ د ګرمۍ ګرمۍ څخه
د ګرد زون سره چمتو والی. ښه تودوخه؟ د آکسیمورون په څیر آوازونه، مګر دا د ګرمې ګولۍ د کولر برخې لپاره اصطلاح دی. څنګه تاسو یو "ښایسته زون" جوړ کړئ تاسو د وړ ډول ډول ډول کاروئ چې تاسو یې کاروئ:
د چارکول ګیل: د بانک سکرو د ګل په یوه برخه کې او د ریبلو پرته د سیمې په ساحه کې د ریبونو خوندیتوب. لوی کښت، لکه ریبز، چې اړتیا لري د داوطلبۍ لپاره اوږدې خواړه ته اړتیا ولري تر څو د پخلی لپاره خورا اوږد وخت ونیسي چې لوړ تودوخه په کانالونو کې په مستقیم ډول ترتیب شي، مخکې له دې چې دننه پوستکي او پخلا شوي وي دباندې خوري.
د ګازو جریان: ټول سوځونکي په هغه وخت کې وخوري چې د پخلنځی ګرم تودوخه وي، بیا یو له اور وژونکي څخه وګرځئ او پسونه د ګل په برخه کې ځای پرځای کړئ.
03 of 04
د ډیپین پین څخه کار واخلئ
د Grilling لپاره د ډیپ پین. د ډوډۍ پینټ په برخه کې د ډوډۍ ډوډۍ ځای په ځای کولو سره د پخلی د مرحلې الندې چیرته چې ریب پخلیږي. دا به د فلورا اپونو او سوځیدلو ځایونو کمولو کې مرسته وکړي، او د "ګرمې تودوخې" برخه د پامه غورځولو څخه وساتي. تاسو کولی شئ چمتو شوی ډپلو پینټ واخلئ یا خپل د ایلومینیم ورق جوړ کړئ.
04 04
د سوز انیم په پای کې اختیاري
د BBQ ریبز. ماریننا ماسی / ګټي انځورونه د کیفیت لرونکی ګولۍ ریبس ضروری نه دی چې د ساس اړتیا ولرئ، مګر ډیری خلک خوښ دي چې له یو بل څخه کار واخلي. ډیر ریبز سایټ لږترلږه یو څه شکر، شات، یا میپل سرپ لري - ټول یې په اسانۍ سره اور اچوي. په پاى کې د غوږونو ساتل به د سوځېدلې او کرکې شوي چاس څخه د مخنيوي په برخه کې مرسته وکړي.