پیاوړې کولو پیاوړی کول

د 08 01

د یوه فرم سره پیل کړئ، نرم پیاز

ځینې ​​وختونه دي چې په عین وخت کې کټین پیاز د ریکارډ د بریالیتوب لپاره کلیدي دي: فریجونه او سټیسونه، ټیټونه او ریچزونه، او نور لوښي چې په وروستي ډوډۍ کې به د پیاز ټوټې لیدل کیږي یا چیرته چې حتی پخلی کوونکی وي. لاندې طریقه د پیاوړو کڅوړو لپاره د کلاس شیف ​​تخنیک دی. دا کیدای شي کوچني عملیات ترسره کړي، مګر دا د ارزښت وړ دی - دا به د راتلونکې پخلی کول د ټولو آسانه هڅه وکړي.

پیاز ښه ذخیرې سبزیانې دي، کله چې دوی په یو ښایسته، تور ځای کې زیرمه شوي وي. کله چې تودوخی یا رڼا ته اشاره وشوه، نو چټک خرابوي. پیاوړی سکینونو سره پیازونه وګورئ، چې د دوی د اندازې لپاره درانه احساس کوي، او دا خورا پیاوړي دي.

(که تاسو ته اړتیا لرئ پیاز شوي پیاز دلته لاړ شئ .)

02 د 08

پیاز ټک کړئ

د پیاوړی ریښی او ډډ پاټی له مینځه وړلو لپاره ډیر تیز چاقو کار واخلئ. پیاز نلري چې د هغې په جوړولو کې یو ځای پاتې وي، نو د اضافي احتیاط تمرین وکړي او دا ثابت وساتي.

او هو، تاسو ډیر تیز چاقو غواړئ. دا پاکوالی پاک دی او دا خوندي دی. هو، خوندي. تیز تیغ به د پیاز په واسطه سمه مینځ ته راشي، پداسې حال کې چې یو ډډ پاڼي امکان لري چې تاسو پرې غورځوي او تاسو یې پرې کړئ.

03 of 08

په پیاوړی کې پیاز غوڅ کړئ

ټیټ شوی پیاز په یوه فلیټ کټکی پای ته واچوی او بیا په نیمه لسیزه کی د ریښی پای په مینځ کی پریږدی، کوم چی هټۍ سره یوځای ساتی.

04 of 08

پیاز غوړ کړئ

پیاز غوړ کړئ، د هر چا او ټولې پوستکي پوستکي او د پیاز خارجي پرت لرې کړئ که چیرې ټول پوټکي له لاسه ورکړل شي. (دا د چلولو اوبو لاندې کول کولی شي ټول پاپري بټونه ترلاسه کړي او په بهیر کې د اوښکو کمولو په صورت کې تاسو پیازو ته حساس یاست.)

05 د 08

په پیاوړې کې افقی لویې کړئ

د لاس د خام سره فشار یا د رڼا پای ته په احتیاط سره پیاز پیاوړی کړئ. د ورته تیز چاقو په کارولو سره، په پیاوړی توګه د پیاز کښت ته پیاوړ کړئ او د پاې پای پای ته ورسوئ.

هغه افقی کټی چې تاسو یې جوړ کړئ په نسبتا توګه معلومه کړئ چې وروستۍ وروستنۍ پوسته څومره ده، نو له همدې ځایه د افقی کموالی په څیر د افقی قطعاتو جوړولو ته اړتیا لرئ. کله چې تاسو وروستي پړاو ته ورسیږئ، پورته کښته کول، د پیاوړي اوسني پای پای ته پیاز ونیسئ.

06 د 08

په پیاوړې کې د عمودی کڅوړه جوړه کړئ

د ګوتې په پای کې ستاسو د ګوتو وړاندیزونه ساتل ترڅو پیاز پیاوړي وساتئ او خپلې ګوتې له لارې لرې وساتئ، ډیر تیز چاقو کار واخلئ ترڅو د پیاز غوټۍ په اوږد کې و مینځل شي، بیا بیا په پام کې ونیول شي ترڅو د پای پای پایښت وساتل شي) او په دې توګه پیاز نیمه برخه).

د افقی کښت په څیر، د اوږدمهال کموالی اندازه او فاصله مرسته کوي چې د وروستی چوپ اندازه اندازه کړي، نو له همدې امله دوی مطابق.

07 د 08

د پیاوړې خواړو غوڅ کړئ

د ریښی په پایله کی پیاز واخلئ او پیاز تاوه کړئ - په نتیجه کی په بشپړه توګه د کامل پیاز پیاز په نتیجه کی.

08 08

ککړ پیازونه

ستاسو د کڅوړو پیازانو په ښکلا او حتی کې حیرانتیا! بیا یې د دوی د انتخاب په ترکیب کې کار واخلئ، پوهیږئ چې دوی به په مساوي توګه پخلی وکړي او ښه ښکاري.