هیڅ شی د حقیقي شیانو ځای نه نیسي، مګر تاسو په یوه چوکۍ کې بدلیدلی شئ.
د غنمو شیان د کښت شوي شاکر څخه، د مچ شربت لومړنۍ فشار څخه یو محصول دی. لکه څنګه چې د مايع مايع لوټوي، خام کاني کرسټلونه پيل کوي. دوی په یو سنتریج کې د سپین لپاره لیږل کیږي، کوم چې کوم پاتې پاتې مایع پریږدي. دا لومړني قندونه کیږي. تاسو کولی شئ دا په هټۍ کې د رڼا، نرمه، یا خوږو پټو په څیر وګورئ.
تولیدونکي غوږونه د کرسټسټالیزولو پروسې له لارې دوه ځلې د ډیری سکرو امکان لري.
دوهم قابلی کیدای شی تور، بشپړ، یا قوی نومیږی. د بدلیدونکی شربت پایله لږه خوږه ده. د هغې پیاوړي ذائقه د سټراټيک ټیکۍ سره راځي. دریم او وروستنی غنم د تورې پټۍ په څیر مارکيټ کیږي. په دې کې خورا ویټامینونه او منرالونه شامل دي، مګر د قوي ذائق او د تودوخې سره راځي.
د غنمو شکر ګولۍ لري، دا یو ځانګړي ذائق ورکوي؛ تور رنګه شکر لري د سپینې نسویری شیر په پرتله د قابلو لوړه لوړه پاملرنه لري. Molasses بډو شویو شیانو لپاره امیر، خوږ خو لږ سوځیدلی ذائق او د پښو لوبیا لکه لوبیا.
د مالونو سره پخلی
Molasses د کلسیم څخه عبارت دی، کوم چې په ځینو خواړو کې په نسبتا تناسب، په ځانګړي ډول لوبیا. د شیدو سره د بوی سره لوبیا لوبیا د خوړو په څیر ډیر ژر ورو لوبیا سره. په روښانه برخه کې، په ګالونو کی کلسیم د لوبیا سره مرسته کوي ترڅو خپل شکل وساتي. ګالس د نمی او مایعی ذائق زیاتیږی لکه جینربیریډ.
د مولاس ځای بدلول
هیڅ شی د اصلی شیانو ځای نه نیسي، مګر که تاسو ځان پرته ومومئ، تاسو کولی شئ یو مناسب متبادل بدیل کړئ. له بلې خوا، ځینې بدیلونه چې تاسو یې نه غواړئ هڅه وکړئ.
- د تیاره غلا کولی شي په ترکیبونو کې د قابلو لپاره بدل شي. د مساوي تدابیر کارول - که چیرې نسخه د 1/4 کپ ګوتو غوښتنه وکړي، د 1/4 پیټ تور تیراخ استعمال کړئ.
- د تورې یا تورې ګوتو لپاره د تورټریګ غال مه اخلئ. د پایله لرونکي ذائق کول ممکن د ترکیب پیاوړي کول وي. یوازې د تورټپ غلا کارول که چیرې یو نسخه په ځانګړې توګه د دې غوښتنه وکړي.
- که څه هم تاسو کولی شئ په ترکیبونو کې رڼا او تور رنځونه تبادله کړئ، د تور نسخه کارول ذائق راټیټوي او پایله یې نتیجه محدوده کوي. تور رنګونه د جنجربر، پکو لوبیا او تیاره ډوډۍ په څیر ښه کار کوي لکه Pumpernickel.
- د ګیډی شربو د ګلو په ځای کارول د یو له یو بل بدیل سره، مګر د ذائ کم ژوری او یو ساده ساده خوږ سره.
- تاسو کولی شئ د 3/4 غوټی وړ سپینې شینګی او 1/4 کپ اوبه په یو کپ قابو کې ځای ونیسئ، مګر مصالحې زیاتې کړئ د غصب ذائقو ضایع کولو لپاره. تاسو کولی شئ د 1 کپ قابلو سره د 3/4 غوړ لرونکی خرما شکر سره ځای ونیسو ترڅو د ګولۍ ذائق وساتئ. کله چې تاسو د ګوتو لپاره د اصلاح شوي کنډر بدله کړئ د 1 cup ګالونو وچ وچ موادو کې د کڅوړې سوډا 1 کڅوړه شامل کړئ.
د پیرس اندازه کول
د ګولیو 12 12 سیالیو اډو کې شاوخوا 24 چمچونه یا 1 1/2 پیال شامل دي. د شیانو اندازه د حجم په واسطه په مایع اندازه کول. د غلو د اندازه کولو څخه دمخه د سبزی تیلو سره په اندازه په اندازه اندازه پیمانه سپری سپک کړئ نو دا په اسانۍ سره له منځه ځي.
د لارښوونو او اشارو لارښوونه
- د ډیری غالونو کارول د بکس شویو توکو په چټکتیا سره تیریږي. د تندر د حرارت درجه د 25 درجو په اندازه کمولو لپاره.
- په طبیعی توګه امیډک ځورونه کیدای شی د پکاو سوډی اضافی ته اړتیا ولری ترڅو په ځړول شوو توکو کې د سره مقابله وکړي.
- تاسو کولی شئ په سمه توګه یا بې باوره پیړۍ واخلئ. سلفر د محافظه کار په توګه کار کوي، مګر دا خوږه راوي او کولی شي د خیبر کیمیاوي ډول لکه وروسته وروسته پریږدي. حتی د ناڅاپي ګوټونو حتی په څو کلونو کې په پینټری کې پاتې کیږي.