د برتانیه د استعمار دوره کې، دا کري د یو لړ مراسمو سره لکه کینګ، مونټ، او چټنی سره خدمت کیده. هر مرمۍ د بل کارکونکي لخوا خدمت کیده: یو "هلک". په پایله کې هغه ډیر مصالحې چې تاسو یې وړاندیز کړی، هغه هلکان چې تاسو یې توانیدلی و او ستاسو حیثیت لوړ وي، له دې امله د یو هلک کریري په پرتله د 10 هلک کریري ډیر معتبر و.
مرمۍ هغه څه دي چې تاسو ته استعفا ورکوي، او دا نظر دا دی چې د کریټیټ هر یو کښت د وروستیو څخه مختلف دی د ذائقونو او ذوق یو کلیديکوپ چمتو کوي. زه پوهیږم چې خوږې خوښې په خاصه توګه د کری سره ښه دي، خو لندبل او زړور خوندور هم خوند دي.
د ډیری ډول ډول توکیو په څیر، دا دویمه ورځ ښه ده نو د ساتونکو ساتل.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو تناسب 4 (بې بنسټه، پوستکي، د 1 انچ ټوټه ټوټه کړئ)
- 1 د چرګانو د غوړ غوړ (یا د سبزی تیلو)
- د 1/2 انچ جنجال (کم شوی کندې)
- 1/2 جالپینو مرچ (تخم شوی او منرال)
- 1/2 پیاز (ډیزاین)
- 2
- د لرګو لبنان (منډول)
- 1/4 کپ اوبه
- 1 ټوپک سرکا
- 1/2 1/2 د ناریل شیدو
- د سپس مخلوط لپاره:
- 1 د انګورو تخته (ټوټه شوې)
- 5 ټول لزه
- 1 ټوټې
- کري پاؤډ
- 1/4 کڅوړه ستاره
- 1 بڼ پاڼې
- د غوټی 3 پوډونه
- 1/2 د غوږو سره سره مرچ مرچ
- د چوپړ لپاره:
- اختیاري: ډیزاین کیانا، 1/2-انچ پوزه
- اختیاري: د انار کڅوړه، 1/2-انچ پوزه
- اختیاري: کټګوري شیلینډ، 1/4-انچ ګولۍ
- اختیاري: د ناریل فلګ
- اختیاري: د نارنج نارنجي مرمی کټ یا ټینګینین برخې
- اختیاري: بیکن، کټ
- اختیاري: ممیزو
- اختیاري: مغز لرونکي (کاڼي او کازونه ښه دي)
- اختیاري: مګو چټنی
دا څنګه جوړ کړئ
- د ګازو غوړ په ډیری درجی سټینpan کې په منځنۍ تودوخه لوړ تودوخه پورې چې د سګرټ څاه پیل شي. د خارجی فین چلولو سره، د مصرف مخلوط اضافه کړئ او په منظم ډول د پنځه دقیقو لپاره د سوځیدو مخه نیسي.
- منځنۍ ټیټ تودوخه تودوخه کم کړئ، پیاز، لہسن او جالپینو اضافه کړئ او د دوو دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ. چرګ، اوبه او سریک زیات کړئ، د 90 دقیقو لپاره ډیر ټیټ، پوښ، او ډیریدو لپاره تودوخه کم کړئ. د ناریل شیدو اضافه کړئ او په پوره توګه تودوخه.
- د باسمتي چای په برخه کې د غوره انتخاب سره خدمت وکړئ.
یادونې:
زه د مدراس کریډی ګرم غوره لرم. غوږونه باید وټاکل شي، مګر میوه په ځانګړې توګه ښه ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 3113 |
| ټول ټیټ | 164 g |
| تغذیه شوی غوښه | 53 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 60 g |
| کولیسسترول | 837 ملی ګرامه |
| سوډیم | 846 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 135 g |
| غذایی فابریکه | 20 ګ |
| پروټین | 275 ګ |