که چیرې دا بهر وي او تاسو تودوخه او وزن ډک کړئ، د کور متون سټو لپاره دا ترکیب هڅه وکړئ. دا زړه خوند ډک د پروټین، سبزیجاتو او ذائق سره ډک شوی دی.
په اوس وخت کې متون نه لری؟ ناامنه مه کوئ مټن په ساده ډول زوړ دی. د مترو غوښه، هګیټ، او پسه ټول د پسونو څخه راځي د ژوند په مختلفو مرحلو کې. لرګي د پسونو پسونه دي. هګجټ د زوړ خوړونکو پسونو غوښه ده، او مڼه د بالغانو پسونو غوښه ده.
متټون د امریکا په متحده ایالتونو کې د غوښې مشهور ندی لکه د پسونو په توګه، نو تاسو د دې پسې د پسونو د غوښې په پرتله د پسر په توګه وینځئ. د دې په پام کې نیولو سره، که چیرې متون ستاسو په سیمه کې راشي ستونزمن وي، تاسو کولی شئ د لیټ پر ځای د Mutton لپاره بدله کړئ. یوازې په دې پوهیږو چې د غوږ غوښه ډیره ګران ده.
که څه هم د پسونو غوښه تقریبا د غوښې غوڅ اکثریت نه دي لکه غوښین یا چرګ په متحده ایالاتو کې دي، دا یو څه لري. میټټون سیوه د نایګا د ملت دودیز خواړه یوه برخه ده، د بیلګې په توګه. د پسونو غوښه هم په برتانوي، یوناني، نائجیریا، جنوبي آسیا، نیوزی لینڈ او ایرانيانو لخوا خوري. تاسو به ومومئ چې ملتان او ورغی په امریکا کې د کډوالو په ډیرو ټولنو کې محبوب دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه او د ملتان سينې، اضافه غوړ کښل شوی، د دوه انچ انټرنټونو کې پرې کړئ
- د کوشیر مالګې او تازه ځمکی مرچ
- دوه میړه
- ټول مقایسه اوړه
- 1 tspsp نباتی غوړی
- د چرګانو 6 چرګان
- 2 کیلو غوړۍ، یو انچ انټرنټونو کې کم کړئ
- 1 منځنۍ خواږه پیاز، پرانیستل او په 1 انچ کې ټوټې کړئ
- 1/4 کپ کیچپ
- 1/4 پونډه
- شنه شنه لوبیا ، ټیټ لوبیا او د انچ انچ اوږدوالی کې کټ کړئ
- یو لوی لوی کچالو آلو، مینځل او د یو انچ انټرنټونو ته واچوئ
- یو کوچنی شیشپ، چټکی او یو انچ انټرنټونو ته واچوئ
- 2 منځنۍ گاجرونه، پرانیستل او د 1 انچو غوټیو ته واچوئ
دا څنګه جوړ کړئ
- د مڼی او مرچ سره په ژوره توګه مترو یا ورغمو سپک کړئ، بیا وروسته د اوړو له وچولو څخه ډډه وکړئ.
- د ګازو غوړ په ډیری ډچ هالینډي تڼیو کې لوی وي ترڅو ټول توکي ونیسي. په یو پوټکي کې چټکه ټوټې ټوټې کړئ، پاملرنه وکړئ چې غوښه وغورځوئ. (تاسو کولی شئ دا په بسته کې ترسره کړئ.) د چرګانو ذخیره، پوستکي، خواږه پیاز او کیچ اپ شامل کړئ . یوځای کیدل
- یو سست شیدو ته راوړئ، د ګرمۍ حرارت کم کړئ، پوښ او د یو ساعت لپاره ډډه وکړئ.
- وروسته له هغې چې د مټتون یو ساعت لپاره پخی شوي، د غوږ په برخه کې غوښه ته شنه لوبیا، کچالو، ګیرۍ او ګاز شامل کړئ. یوځای کیدل کله چې سبزیجونه داوطلب وي، د 30 دقیقو په اړه بیرته راشئ او ورو ورو شي. چک او اضافه مالګه او مرچ شامل کړئ، که اړتیا وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 402 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 66 ملی ګرامه |
| سوډیم | 952 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 40 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 30 g |