نیویارک هوټ سپی

د خرڅلاو طرزالعمل د نیویارک ګرم سپي چې د خوړو پیاز ساسټ سره مینځ ته راځي.

څه ته اړتیا لرئ

• 6
• یو نوعه خواړه
• 6 هټۍ سپي
• د پیاز سوس لپاره:
• 3 زرغون پیاز (پرانیستل شوي او مینځل شوي)
• 1/3 کپ / 80 میلیونه مریارا یا د روميانو چټک چمتو شوی
• 1/2 1/2 کپ / 120 ملی لیتره اوبه
• 3 لبنان لشین (منبع)
• 2 پاڼي / 30 میلیون تیل
• 2 پاڼي / 30 ملی ګرامه
• 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره شوره شیر
• 1/2 1/4 ملی غوټین (اختیاری)
• 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره مالګه
• 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره تور مرچ
• د غنمو ډش

دا څنګه جوړ کړئ

.1 په لویه برخه کې، تودوخی غوړ. ټوټه شوی پیاز اضافه کړئ او د 3 څخه تر 5 دقیقو لپاره پخیل کړئ. لشین زیات کړئ او د 2 دقیقو لپاره یې پخاطر کښینئ د روميانو د چټکو (يا ماريار)، اوبه، او پاتې اجزاء اضافه کړئ، او د 15 څخه تر 20 دقيقو لپاره مخلوط ته اجازه ورکړئ.

د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill. ګرم سپی د ګل په ځای کیږئ او د 6 څخه تر 8 دقیقو لپاره یی ډیری وخت بدل کړئ. کله چې ګرمې سپي پخپله پخېږي، د ګل څخه لیرې کړئ، ګرمې ګرمې سپي غوړ کې ځای ونیسوئ او پیاز چاسۍ سره لوړ شي.