مینټادا ډسټورګا، لکه چې نوم یې وړاندیز کوي، د ستوریا (یا لیون ) ښارګوټي کوچني کیک دي. دا د اسپانیا مشهور نومیږي چې د ژورو ریښو سره لري. د دوی د جوړیدو داستان د 19 پیړۍ په منځ کې د سينتي روحو کنوانسیون په دیوالونو پیل کیږي.
د افسانې سره سم، د ماریا جوسفا ګونزیل پیټیو نومول شوی نوم د منیتاداس تولید او پلور لپاره پریښود. دوی خورا مشهور و، او بالاخره، دا بې وزلې کیکونه د تجارتي لحاظه ډیری شرکتونو تولید شوي. نن، دوی د Astorga سره مترادف دي او کیدای شي د ښار په هره پیریري هټۍ کې د میوندګو په ګډون د پیرودونکو سره یوځای شي .
د مستطیل کاغذ کانتینرونه د لاس په واسطه پوښل شوي، د Manteca RDA بیټر ډک شوي او پخې شوي. نن ورځ، دوی لا تر اوسه په بکسونو کې د کاغذ په کانټینرونو پلورل شوي. په خوشبختۍ د کور بیکرونو لپاره، د کاغذ پیوند کولو پیالونه د مفهوم پینونو د لیکلو لپاره کارول کیدی شي. د ناشونې، ډوډۍ یا د ماسپښین چای یا میردا لپاره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډ / 250 ګرام ناپاک شوی مکھن (نرم)
- 1 1/3 کپ / 250 ګرام بورډ
- 6 هګۍ
- د چپچینې مالګې
- دوه کپ / 250 ګرامه وړه
- 1 کڅوړه داراني
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تشناب 375 ف.
- د رڼا او خوړو جوړولو کې لومړی ګام د میتیکاداس کریم دی چې مکھن او بوره په سمه توګه سره یوځای شي. مکھن د خونې د حرارت درجه لږ تر لږه د 30 دقیقو لپاره پریښوده. مکهمه ټوټه ټوټه کړئ او په منځنۍ یا لوی مخلوط کڅوړه کې ځای کړئ. مکټ مټ د برقی مکسر سره په لږ سرعت سره وخورئ تر څو د 30 ساعتونو لپاره وپلټئ. شکر ګوتو ته اضافه کړئ او په چټک سرعت وخورئ تر هغه چې مخلوط یو رنګ پیل شوی رنګ بدل کړي، ځینې وختونه د کڅوړو خواوو ټوټه ټوټه کړي.
- د حيواناتو څخه هګۍ جلا کړئ، هغوي په مختلفو کڅوړو کې وساتئ. په منځنی سرعت سره د برقی مکسر سره، یو هګۍ یوځای د مکھن او چینی سره اضافه کړئ.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې کڅوړه او تشنابونه پاک او وچ وي، یا سپینګانې به چټکه نه وي. د هډوکو سخت فشار ته د هګۍ سپکاوی کړئ. لومړی، ورو ورو سرعت په فام کې وسوځئ، بیا تر هغه چې لوړه وي. د سپکونو د ثبات لپاره د مالګې غالۍ اضافه کړئ. مه پریږده. سپیټونه نورو سایټونو ته ورو ورو، نرم حرکتونه کاروي.
- اوړه حل کړئ. پداسې حال کې چې د ټیټ سرعت سره مخلوط وهل، په یو وخت کې غوړ اضافه کړئ. په داراني کې ټوټې کړئ او مخلوط کړئ.
- د کاغذ بکس کولو کپ سره د مزي فابريکه. بټریټ په ډیره پاملرنه سره په کپ کې وچ کړئ تر هغه پورې چې د 1/2 / 3 تر 4/4 پورې ډک وي. (نسخه 18 څخه 24 ټوټې جوړېږي.) د میتیکا ریکا د هرې برخې سرې لږ څه ګران شوي کنګره سره وویشئ.
- په مرکز کې په تودوخې تڼۍ کې کیدل د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې ریکارډ کړئ. کیک باید زرغون رنګ بدل کړي او کنډک به یو کریس جوړ کړي. کله چې سرته رسیدلی وي، د غاړې یوه مرکز ته د غاښونو داخلول باید پاک شي.
- اجازه ورکړئ چې له پین څخه د وتلو دمخه سړې شی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 148 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 72 ملی ګرام |
| سوډیم | 92 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 2 g |