شنه شنه لشکر په ساده ډول ناپاک لشکر دی چې بزګران له ساحې څخه وځي ترڅو قطارونه د نورو لرګیو نباتاتو لپاره خونه جوړه کړي تر څو واده وکړي. د فصل په لومړیو کې شنه شنه لټک دی او زاړه ښکاري، د شنه شنه پیاوړتیا پوه دی. لکه څنګه چې سیزن ته ځي، شنه شنه لوړېږي او د پام وړ بلبونو ته وده ورکوي، لکه څنګه چې دلته انځور شوي. دا هغه وخت دی چې د هغه د راوتلو په اړه فکر کولو پیل دی.
د شنه شنه لرګي کښت کول د خپل پسرلي پسرلي خوږ راوړي. د هغې ډیری برخه د پوستکي لرونکو بوټو سره پرتله شوې ده، مګر ممکن تاسو ته اړتیا لرئ چې د هر پپري چرګ په شاوخوا کې چالان کړئ. خوند شوي شنه خساره په ځانګړې توګه خوندور دی کله چې د ټیس شوي شوی ګیټس سره ځینې خدمتونه، یو نوی تازه بکری پنیر د لرګیو سره په خوله کولو سره، او تازه پسرلی جریب لکه ډیل یا سرې کڅوړې چې مخکې له دې چې تاسو ډډ کړئ وخورئ.
دا یو ښه خوښوونکی دی چې په عین وخت کې خدمت کوي، مګر دا هم خوشحاله ده چې د رساسي چپ یا بل ترکیب لرونکي چرګ سره په څیر خدمت کوي. ډنرس کولی شي دا د غوښې سره د خسارې په توګه وکاروي یا په ساده توګه دا د سبزیج په توګه وخوري. خړوب شوي زرغون کولی شي د پخې شوي کچالو په ټوټه کې مرسته وکړي، د وریجو سبزیجاتو او یا د انټيپیسټي شکنجه کولو کې مرسته وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- د شنه ګازو بلبونه (له هر یو څخه تر 2 پورې)
- د خړوبولو لپاره زیتون غوړ
- د سپک کولو لپاره د سمندري لوګو
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat یو تڼی 375F F. F * په داسې حال کې چې تڼۍ مینځل کیږي، شنه شنه لرګی ونیسئ: ریښې او تیاره شنه سټی لرې کړئ او پریږدئ. په حقیقت کې د ډډ ډیری ډډ په دې پورې تړلی دی چې څومره تمرین کولو کې لیوالتیا لرئ. د ډیرو کاغذونو ډک کړئ چې هغه پرمختګ کړی؛ دا به په سمه توګه په څه ډول "شنه" او لرګیو ناپاک وي.
- د کڅوړې په شنه پینټ کې یا د ایلومینیم په یوې ټوټه کې شنه رنګ لرونکې ټوټې په لویه اندازه ډکه کړئ او شین لوز پوښ کړئ. په ژوره توګه زرغون غوړ د زیتون غوړ سره راوباسي او هغه د مالګې سره وویشئ.
- شنه شنه لرګي د ورې او روست سره پوښ کړئ چې د 30 دقیقو لپاره. هغه ورق چی شنه شنه لرګی پوښلی وی لرې کړئ او زرغون ته یې دوام ورکړۍ تر څو چې دا داوطلبی او ښه نخښه وی، تقریبا 15 دقیقې.
د ګرمۍ یا د خونې په تودوخه کې خدمت وکړئ، او پوهیږئ چې د زیتون غوړ اضافي اضافی کنګل د هیڅ شی سره زیان نه رسوي.
* د تودوخی درجه ډیره مهمه نده - د 325 څخه تر 425 پورې به هیڅ شی ونه کړي، نو که تاسو یو بل بل کښئ نو بیا احساس وکړئ چې د شنه خولی سره یوازې د تیو په مینځ کې پاپ کړئ. ناڅاپي کولی شي حتی په شنه رنګ کې شنه لاسي لاسي او په ځای یې په ګرمۍ جریان کې پاپ کړي.