هایچی چکا معنی د "چینایی چین" معنی ده. که څه هم، دا د جاپاني ډوډۍ دی چې د شیدې رمین نوډلز او مختلف رنګ لرونکي غوړونو سره. مشهور تشنابونه د هګیو د کڅوړو، کڅوړو، حام، جوش شوي چرګانو، جوش شوي لوبیا ګرمو، روميانو، بینی شګو (سرې سور رنګ)، او تقویه کیکاب. د سویا ساس یا د سیسټم پر بنسټ ډنډونه د نوډونو او توپانونو په مینځ کې اچول کیږي.
دا په جاپان کې د عام سرد نوډل سلاد دی، او کله چې هوا ګرم وي خورا خوړونکي دي. په جاپان کې رستورانت معمولا د اوړي په جریان کې خدمت کوي.
پری پیکا شوی هیاشی چکا نوډیل د آسیا په کرایی خونو کې موندل کیدی شي، سره له دې چې ډیزاین چې پکې شامل دی د ډیری MSG او محافظت لرونکي دي. د روغې انتخاب لپاره، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په جامو کې جامې جوړې کړئ. په دې ریستیو کې د سایا سایس سره د خولې ډوډۍ اچولو سره بنسټیز هیاشي چکا شامل دي.
دا ریښه د وچ چاکمان نوډونه کاروي. په هیاشی چکا کې، پکا شوي نوڈلونه په ګرم سوپ کې نه دي اچول شوي. نوډالونه پخې نه شوي او نور هم په ګرمو مايع سره نرموي، نو د وچ ترکیب لپاره د دې ترکیب لپاره کار کوي. د وچو نوډیلونو په اړه لویه خبره دا ده چې دوی په متحده ایاالتو یا آنلاین ډیری ځایي پلورنځیو کې اسانه دي. دوی د اوږدې مودې لپاره د ژوند کولو اوږد ژوند لري، له دې امله دا خورا ښه دی چې ستاسو په انټرنټ کې وساتئ. دا عموما په خړوب شوي وچه او یا سوبا نوډیلونو کې پیرود شوي دي.
پاڼي معمولا د غوښې او سبزيجاتو غوټکي دي او تاسو کولی شئ هر څه چې تاسو خوښ کړئ اضافه کړئ. حتی کوچني ټیکیکټیو (ژور وچ شوی خنزیر) کیدای شي لوی وي که تاسو اضافي کار ونکړئ. د ګرمو سبزیجاتو لکه گاجر او دایکون مډیټ او پاڼې لرونکي سبزيجات لکه لیټیس به په ښه توګه کار وکړي.
که چېرې تاسو خواړه وخورئ، تاسو کولی شئ اضافي سرې میز ته اضافه کړئ. کرششي ، جاپاني ګران زرغونه (د لویدیځ غاښونه لکه ډجون) به د ډوډۍ لپاره لږ کفاره ورکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 pkg. د چاکمن نډلونه
- 1/4 پونډه حام (د تغیر شوي شوي چرګانو سینه اختیاري)
- 1 کڅوړی (جانیان)
- 2 هګۍ (وهل)
- 1 ټیټ. شګه
- د جامې لپاره:
- د 1/3 کپ اوبو
- 3 ګوته. د جاپاني وريجو انګور
- دوه میړه سویا ساس
- 3 ګوته. شګه
- 1 ټیټ. کنجد غوړي
- د غاړې او غاړې لپاره:
- ګرینش: بینی شګو (په زړه پوری سور رنګ)
- ګرینش:
- نوري (وچ شوي سمندري سوریه) ټوټې شوې
- ګرینش: د سپینو سپینو ونو تخمونه وویشل شول
- اختیاري: د کارشي سرسري
دا څنګه جوړ کړئ
- په شکست شوي هګۍ کې شکر شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- ځینې تیلو په یوه سکیلټ کې حرارت کړئ او په سکیلټ کې د هګۍ د یوې برخې شاوخوا یو برخه یې وخورئ. هګۍ لږه او غوړ کړئ تر هغه چې ترسره شي. څلور پتې او ګرامه omelets لکه کريپونه جوړ کړئ. omelets غوټۍ ته لرې کړئ.
- په لوی لوټ کې ډیرې اوبه وچلئ او د چاکمن نوډس اضافه کړئ. د ګوتو لارښوونو څخه وروسته، د څو دقیقو لپاره خیر په سوړ اوبو کې د نوډونو وچول ښه وچ کړئ.
- خوند شوي نوڈلونه په انفرادي پلیونو کې وساتئ. د کڅوړ، هام او د هګۍ سټیټونه په رنګ سره په رنګونو کې ترتیب کړئ.
- د بینی شګو سره گارنش. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه د نوو نوو جامې وخورئ. د نوري او د سني تخمونو ویجاړ کړئ. خدمت کول
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 195 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 123 ملی ګرامه |
| سوډیم | 960 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 11 g |