دا یو ساده لارښود دی چې د اوړي ډیرې سبزيجات او تازه بوټي کاروي. دا اروماتيک ډوډۍ د لومړي کورس په توګه يا د روښانه رڼا په توګه په حيرانتيا سره کار کوي.
د کوچنیو پلیټونو اجازه ، د لوری لین نکلک (کريکټکس مکیلیل 2007) کامل کټګوري سره د بیاکتنې سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 نړۍ
- هګۍ (تقریبا 1 پونډه، ناپیل شوي او یو انچ کیوب)
- د چرګو کاشون خاوره (د هغې د زیاتوالي لپاره نور)
- 1/2 د زیتون غوړ
- 1 پیاز (خواږه، 1 انچ کیوب)
- 2 زچینی (په یو انچ کیوب)
- 1/2 غوټی مرچ (سور، تخم شوی او په 1 انچ چوکونو کښی)
- 1 تڼی لونسن (منبع)
- 1 پونډه ټیمونه (میوه، تخم شوی او کټ)
- د 1/3 کپ د روميانو پیټ
- 3 پاڼي تازه تشناب (منبع)
- 1 غوږ تازه تازه بابا (منبع)
- 1 ټوپون تازه آیګانګ (منډول)
- تور مرچ د تازه مزو (تازه ځمکی)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 400 کیلومتره ف.
- هګۍ په یو رنګ کې واچوي او د مالګې سره وخورئ. راځئ چې تر هغه وخته پورې چې د نفتو غوړ د غنمو په سطحه د 15 دقیقو په مینځ کې پیل شي.
- هګۍ وچ کړئ. د پښو په بکس پاڼه کې خپور کړئ او د هګۍ په برخه کې د زیتون غوړ 1/4 پیټ کړئ. په مساوي توګه کوټ د چاسکو د مالګې سره ویاړ کړئ. بیک، د داوطلبۍ تر وخته پورې، یو یا دوه ځله بدل کول، له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې.
- په یوه لوی مهارت کې، پاتې پاتې 1/4 پیټ زیتون غوړ په منځني تودوخې تودوخه. د بادامو څخه تر 5 تر 7 دقیقو پورې پیاز او سوټ اضافه کړئ. زچچینی، غوټی مرچ او لشین زیات کړئ. تر هغه پورې چې مرچ داوطلبي وي، نږدې 10 دقيقو پورې تودوخه منځني او سایت ته راکم کړئ.
- په روميانو او د روميانو پيښه کې مينځ ته راځي. کک، تر هغه وخته چې ډیری ټیمونه پاتي شوي وي، تقریبا 20 دقیقې ويجاړ شوي. د غنمو اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې خوندوران وپلوري، شاوخوا 10 دقیقې. په خولی، سیج او اورګیګی کی ډیریږی. مرچ سره فصل او د موسم فصلونو ته د مزرعه کولو لپاره تنظیم کړئ.
- د 6 کوچنیو تختو ترمنځ تقسیم او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 365 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 20 ګ |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 617 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 6 g |