د سالمون کیک معمولا د چرګانو پخي شوي سالم کارولو لپاره یوه لار ده. دا خورا ښه دي چې تاسو کولی شئ ځان ځان ته یو څه سلمه کڅوړو. که بل څه نه وي، تاسو کولی شئ چې بله ورځ د دوی د جوړولو لپاره اضافي فایل یا دوه کسه جوړ کړئ.
د نازک ارګلا سلاد سره د دغو نازک خوړونکو خوړو خوړو خدمتونه وکړو لکه څنګه چې انځور شوی، د لیمون لیلن وییناګریټ سره جامې لري، کوم چې د سلم سره خورا ښه خوړیدلي کک اضافه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې (تقریبا 12 منډې) پکا شوي او لوړې شوي سالم
- د 2 نه تر 3 پاڼي د شنو پیاز، سرې پیاز او یا هم مینځل شوي
- شنه پیاز
- 2 پاڼي مایع کري
- 1/2 د چایانو ښه سمندري مالګه
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/8 کڅوړه کیڼین (اختیاري)
- دوه لوی هګۍ
- 1/3 څخه تر 1/2 کپ پیپو او یا تازه تازه تیاره کڅوړې، او که چیرې تاسو غواړئ د کوټ لپاره ډیره برخه واخلئ
- د کوټ کولو لپاره غوړ که تاسو نه غواړئ د پانکو یا ډوډۍ مڼو څخه کار واخلئ
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو منځنی کڅوړه کې، سلم، پیاز، اکاډمۍ، مالګه، مرچ، او کیین سره یوځای کړئ، که تاسو یې کارولئ. په هرڅه سره په ګډه سره ګډ کړئ. مخلوط د کڅوړی خوا ته وخوځوئ او هګۍ د اوسني ډوله ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د هګۍ د ماتولو لپاره د هګۍ یا رنګ څخه کار واخلئ. اوس په نرمۍ سره د سالم مخلوط او مات شوي هګۍ سره ګډ کړئ. په آسانۍ سره مخلوط سره مخلوط کړئ. د هګۍ اضافه کولو وروسته وروسته مخلوط نه مه کوئ چې هګۍ یا پوټکي خپل د داوطلبۍ داوطلبۍ له لاسه ورکړې.
- په پکو او ډوډۍ کې مینځ ته راځي. د بڼو کرکیله توپیر لري * ډیر * توپیر لري چې دا رقم یو څه ستونزمن دی. تاسو غواړئ چې مرکب سره یوځای ساتل غواړئ، مګر تاسو نه غواړئ چې د ډوډۍ ډوډۍ ترلاسه کړئ. د 1/3 پیټ اضافه کړئ او د سالم مخلوط سره ګډ کړئ. د مخلوط ترکیب واخلئ او هڅه وکړئ چې یوځای سره یوځای شئ. که دا ساتل کیږي، ښه، که مخلوط یوځای نشي راځي، په یو وخت کې یو بل کچل اضافه کړئ تر هغه چې دا کار نه کوي.
- خپل لاسونه د پخلی سپری سره یا د زیتونو یا سبزی تیلو سره غوړ کړئ او کیک جوړ کړئ. دوی د 3 انچ انټرنټ او یو انچ موټره کړئ. د وروستیو وروستیو پایلو لپاره د څو ساعتونو لپاره د بیکار پاڼه، پوښ او شیل باندې ځای ونیسئ. دا آرام او چټک دوره به مخلوط د یوځای کیدو سره مرسته وکړي او غوره شي کله چې دوی پخیږي او داوطلبی پاتې شي.
- اختیاري: د اوړو یا ډوډۍ کڅوړه کې کیکونه بند کړئ. دا ګام اړین نه دی، مګر دا د "کرسټ" ډیره برخه جوړوي کله چې پیټی پکا شوي. که څه هم پوهیږئ چې پټي به یوځای ونیسي او د دې کوټ پرته به خړ ویش او دا ډیره بدبخته ده.
- د لوړې کچې لوړ حرارت په اوږدو کې د تاو تریخ کول، د سبزیجاتو یا زیتون غوړ د پخلی لپاره) د کرسکی کیک لپاره، د کیک لپاره د تیلو لپاره یو ریښتینی غوړ جوړ کړئ، یا شیان کم تیل او یوازې د پین کوټ وساتئ (، او د سالمن کیکونو ککړ، لکه څنګه چې ډیری یې په یوه ناڅاپي ګوټ ګوټ کې، په پښه کې نه لیدل شوي پرت، په یوه اړخ کې د سرو زرو نوري تر څنګ، نږدې 4 دقیقو کې. کښته کړئ او په بل لوري زر زرو خونو ته ککړو او د 4 دقيقو په وسیله پخیږئ. د هر پاتې پاتې کیک سره تکرار کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.