زما ماشومان، او ډیری ماشومان زه پوهیږم، آسیایي ذائقاتو مینځ ته راوړي، او زه دا خاص ډول ګټور ومومئ کله چې دوی غواړي یو نوی خوړو ته الړ شي. په خاصه توګه ما وموندله چې آسیایي ذائقان مچھلی ته ډیر ښه ملګري دي، او په عمومي توګه مایع ډیر ډیری ډوډۍ جوړوي. غوړۍ غوړ تړي او تندري پانونیو ساس دا خورا ساده ساده اچوي چې ډیر خوندور کړي، او که تاسو د انار شربت نه لرئ، تاسو کولی شئ د شاتو دوه ټوټې ټوټې او 2 ټپونو د ځای پرځای تازه تازه الکترینټ استعمال کړئ. زه یواځې د نوي اجزاو سره لوبې کوم، او په ښکلی توګه دلته کار کاوه!
ما په پاریس کې د پاچا سامون په کارولو سره کار کاوه، کوم چې په رنګ کې په زړه پورې رنګ لري. دا ځینې وختونه چینک ته ویل کیږي. د هغه اندازه او بډایه ذائق لپاره، د پاچا سالم د پنځو الاسکا د سالون ډولونو څخه تر ټولو لوی دی، د پایلې په توګه د لوړ غوړ مواد، او بډایه ذائق سره. د می د میاشتې په نیمایي کې د پاچا سالم پیل لپاره او په اوړی کې ټولې ځلې پرمخ ځي؛ که تاسو خوشحاله یئ چې دا تازه پیدا کړئ، دا یې واخلئ!
ما ټوله ټوټه وخورله، مګر که تاسو غوره کوئ، تاسو کولی شې چې سلمی په انفرادي ټوټو کې ځای ونیسئ، هر یو له 4 څخه تر 8 اونی پورې وټاکئ او انفرادي برخې جوړې کړئ. دا خټکۍ به په اصل کې د دوه پونډو مټ لپاره کافی اندازه کړي، ځکه چې دا خورا خوند دی.
تاسو کولی شئ دا د وريجو یا غنمو سره چې تاسو یې خوښ کوئ خدمت وکړئ، مګر جیسمین د وريجو مایع او خوندور اچار په وړاندې ډیر خوښ و. دا به د هر ډول انګور لرونکو چرګانو سره وي، د سپينچ څخه تر اسپرګوس پورې شنه شنه لوبغالي وي. تاسو کولی شئ په ځینو تیسو شویو غنمو تخمونو کې چیرته وکرئ که تاسو لږ کوچني پور غواړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پاڼي پوونزو چاس
- 2 ټوټې ټوټې تېز شوي غوړ غوړي
- د درملو دوه چټک پوټکي شربت (یادونه وګورئ)
- د پونډه سامون فایلټ
- 3 کپ
- د تودو شویو وریجو چای ، لکه جیسمین، خدمت کول
دا څنګه جوړ کړئ
- د تڼی څخه تر 500 درجو پوری پاتی شی د ټوکر شوي کاغذ یا ایلومینیم ورق سره یو رمټ شوي بیکیک پاڼه وټاکئ، او د غیرسټیک ډک سپری سره سپری کړئ.
- په یو کانټینر یا خورا ډک خورا لوی ډک دی چې سلمون د Ponzu سایټ، ګوتو غوړ، او د انګورو شربت سره یوځای کیږي او د ګډولو لپاره ډډ شوي. سالم په اچار کې ځای ونیسئ، کوټه کښیناستئ، او د خونې د حرارت درجه د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره وخورئ، د پوستکي خوا ته پورته کړئ که ستاسو سلیمان په پوستکي وي.
- د 10 دقیقو لپاره سالم راټیټ کړئ، تر هغه چې دا پخې شوي وي او پورته یې ښایسته خړ رنګ لري. ګرمه، د وريجو په پرتله
یادونه: تاسو کولی شئ د شاتو دوه ټوټې شینګې او دوه ټپونو د معدني شربت پر ځاى د تازه تازه الکترینټ څخه کار واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 869 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 126 ملی ګرامه |
| سوډیم | 97 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 115 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 46 g |