دا سمه ده چې تور لوبیا معمولا په منځنۍ ختیځ خواړه کې شامل نه وي او چرګي یا فوا لوبیا په عمومی ډول د نبض محصولات دي. که څه هم په متحده ایاالتو کې، تور توران د میکسیکن، سویل لویدیز، او د لاتینې خواړو رستورانونو کې ډیر امکان لري. د ټولو دانه لرونکو په څیر، تور لوبیا روغ دي، د انټي اکسیډینټ سره ډک شوي او خورا ښه ذائق او جوړښت لري. نو، په داسې حال کې چې دوديز نه وي، دوی لاهم د hummus ہدایت کې د چرګانو لپاره ښه بدیل جوړولی شي.
زموږ په منځ کې پاکیزم لپاره، د غوږ کلمه واقعا د مصري دورې څخه د چرګانو لپاره راځي. او بنسټیز غوز نسخه، په منځني ختیځ کې په ټوله نړۍ کې معمولا، معمولا د خالص شویو چرګانو څخه جوړ شوي چې د تنیني، نیبو جوس، د زیتون غوړ، لہسن او بوټو سره مخلوط شوي. د شمال څخه د ډیری لوی خیردارۍ پلورنځی کیدای شی د پیرودلو وړ پیدايښتونه پیدا شی.
عموما نرموس د پیټا یا بل پلاټ لپاره د ډپ په توګه کارول کیږي او تقریبا په تل کې په لویه (استیناف) کې موندل کیږي، د فیلوفیل، غوږو، تینی او سبزيجاتو لکه تومان، قابلیان، مڼې، پیاز شوي پیاز او زیتون سره.
د منځنۍ ختیځ هیوادونو څخه، اسراییل په واقعیت کې ډیر ذمیم مصرفوي او دا د هر ډوډۍ سره د ملګرتیا په توګه خدمت کوي. ځکه چې د نرمې اجزاو اجزا د مذهبي کوشیر قوانینو سره سمون لري، دا کیدای شي د غوښې او لبنياتو خواړو سره وخوري.
د لوبیا ډوډۍ په متحده ایالاتو کې د ګرمو څخه ډیره معموله ده او په معمولا امریکایانو د توسیډی چپس سره خوري. که څه هم موږ د دوی په اړه د مکسیکیک یا مکسیکان په څیر فکر کوو، د لوبیا ډپس په واقعیت کې یو امریکایي ایجاد دی ځکه چې بیرته میوه شوي لوبیا په عام ډول په مکسیکو کې د خواوو ډوډۍ په توګه خوري.
د لوبیا او hummus ترمینځ لومړنی توپیر دا دی چې لوبیا د خوړو کریم یا نورو لبنیاتو محصولاتو څخه ترلاسه کوي پداسې حال کې چې hummus د سنی پیش) پیاوړی (nritier ذائهر کاروي.
هومس، که چرګ چرګ یا تور لوب په اساس وي، کېدای شي ډیری ډول مصالحات شامل شي نو ځینې ګرمان، زعات، آګانګ، یا لیموني سکیک کې هڅه وکړئ.
طاینی په ترکیب کې شامل شوي او کیدای شي د زیرمو ذخیره کیدای شي اخیستل شوي یا د خرابي څخه جوړ شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کیدای شي (تقریبا 15 oz.) تور لوبیا، پوټکي او ویجاړ شوي وي
- د پیسو 1/4 د پیسو پیسټ (تینی)
- 1 کالو لوسن، چټکی او مینځل شوی
- د زیتون زیتون
- 1 چرګان د لیمو جوس
- 1/2 د چرګانو ځمکی جغرافیه
- 2 پاڼي کټلي سینټرو یا اډو کې
- د خوند خوله
- تور تور مرچ ته
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوړ پروسیسر ته د پوستکي او خړوب شوي تور لوبیا، د سسو سیسټم، لونسن، د زیتون غوړ، د جوس جوس او جریان شامل کړئ او تر هغه پورې چې په بشپړ ډول نرم او کریمی سره مخلوط شي.
- د مالګې سره مرچ او مرچ په کلینیک کې (یا اجماع که چیرې تاسو کلینر نه خوښوی) ډک کړئ. که مخلوط ستاسو د خوښې لپاره ډیر ګرم وي، نیم چاسۍ د زیتون غوړ او نیم تغذون د لیمو جوس یا اوبه شامل کړئ.
- په فوري هوا کې فورا یا په فرعی کنټرول کې ذخیره کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 535 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 113 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 81 g |
| غذایی فابریکه | 22 ګ |
| پروټین | 28 g |