ډیری قصابونه کولی شي تاسو ته بشپړ خرگوش امر کړي که چیرې دوی په لاس کې نه لري. دوی به دا د تاسو لپاره د خدماتو اندازې ټوټې کې وټاکل شي، کوم چې به دا خورا چټک خرابي ریچک په ډوډۍ کې بدل کړي چې د جوړولو لپاره اسانه وي. برجینګ د خرابي ډیزاین چمتو کولو لپاره یوه ښه لار ده ځکه چې دا د غوښې لندبل او خوندور ساتلو کې مرسته کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 خرابي (تقریبا 2 1/2 پونډه جامې شوې، د خدمت اندازه کولو ټوټې کې پرې کړئ)
- د خوند خوله
- تور تور مرچ چک (تازه ځمکه)
- 1/4 کپ
- د زیتون غوړ
- 1 پیاز (ډیزاین)
- 2 د تري رنځ (ډیزاین)
- 4 د لرګیو لبون (کټ)
- د چرګانو نمک 1
- 1 ټوپون
- د بلامامیک سرکا
- 1/2/1 د سپینو شراب
- 1 کپ روميټ (کټی)
- د 2 پیسو ذخیره (چرګ یا ورور)
- 1 چاسن غنم (وچه)
- 1 کڅوړه تیم (وچ شوی)
- 1/2 توچون آیسانګ (وچه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د مایع او تازه ځمکو تور مرچ سره په عموما توګه د خرابي خرابي فصلونه.
- په لوی هالینډي تڼیو یا نورو درنو لوبو کې، د زیتون غوړ په منځني تودوخې تودوخه. کله چې تېل ګرم وي، په ټولو خواوو کې ښایي خرابي وي، په بسته کې، که اړتیا وي.
- خړوبه خرابي خرابي کړئ او پیاز، کڅوړه، لیلین او د چاسکو نمک علاوه کړئ. د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره تودوخه او منځنۍ تودوخه کم کړئ.
- سرک او شراب وخورئ او ښکته کړئ چې د نخاعې څخه د نارنج شوي بوره لرونکو بټونو سکریپ کړئ. د دوه دقیقو لپاره د شراب مخلوط کول. بیا د روميانو، چرګانو ورور ، نسیمې، تیم او اګانګو اضافه کړئ.
- خرقه د خرغ په وسیله کیږدئ او د جمع کولو لپاره یی ډډ کړئ. تودوخه بنده کړئ، په ټینګه سره پوښ کړئ او پوټ د 350 F F غوړو ته له 1 څخه تر 1 1/2 ساعتونو پورې وساتئ، یا تر هغه چې خرابیل د کاناډا داوطلب وي.
- په تازه اجماع کې لیرې کړئ او بنده کړئ. د مالګې او مرچ لپاره غوږ چک کړئ او د اړتیا سره سم تعدیل کړئ. آرام کولو ته اجازه ورکړئ، پوښل، د 20 دقیقو لپاره مخکې له مخکې خدمت کول.
- د پاتې بیارغونیزو مایع او سبزیانو سره د خرابي خرابي خدمت کړئ.
موافقتنامه
خرابي د چرګ د روښنايي ذائق سره ورته دی، نو اجازه راکړئ چې ستاسو لارښوونه وکړئ کله چې د دې ډوډۍ سره خدمت وکړو. د چای پیلوف، باسمتی وريجی د سږو پیازو او مرغومیو سره یا ریټوتو به د دې ډوډۍ لپاره ښه ملګري وي. د سبزیجاتو، تازه شنه لوبیا یا شنه سلاد لپاره، او نرم ایټالوي ډوډۍ باید اړین وي. د څښاک ښه څښلو ډیری ډیری سپی سپیونه دي: چارډونینی، پنټ ګریګیو، سیوګینګین بلوک یا اوورویټیو. له هغه وخت راهیسې چې خرگوش یو څه ګامنه وي حتی که نرم وي، او که تاسو سره سور شراب وخورئ نو د هغې لپاره لاړ شئ. مګر په رڼا کې پاتې شئ د پنټو نیر، ګیمای بیوجولوس، ګرین درد، کیبنټین فرانک یا کریټس ډیو روون.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 783 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 275 ملی ګرامه |
| سوډیم | 593 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 92 ګ |