د ژورو تاکونو پیاز کښت یو زما د مجرمانه خوښۍ څخه دی. زه هغوی اکثرا نه جوړوم، نو دا کله چې زه ترسره کوم واقعي درمل دي. د ګرم شوي پوټونو، برګونو، یا سینڈوچونو سره یې خدمت وکړئ. او تیری شوی پیاز پیاز کښت یو لوی برګر جوړوی یا د خاکی کښت پریښودل.
لوی خوږ پیاز پیاز، لکه ویااليس، د پیاز کڅوړې لپاره خورا ښه دي. دا بوټر د پیاز د کڅوړو په اړه یو غوره کوټ جوړوي او دا ستاسو د خوښې د خوښۍ مخلوط ډنډ سره سم کیږي. زه غواړم چې د مالګې وړ کجون فصل ته بټری ته اضافه کړم. که ستاسو فصل په مالګه کې وي، په بټر کې د مالګې اندازه کمه کړئ.
دا بوی پیاز شوي پیاز کښت بل غوره انتخاب دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 لوی اسپانوی پیاز (یا خوږ پیاز)
- 1/2 1/2 د ټولو موخو لپاره اوړه
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- 1 هګۍ (ښه وهل شوی)
- 1/2 د شیدو شیدو
- د ژړا ګنډلو لپاره د پخلی غوړی
دا څنګه جوړ کړئ
- تشناب ته 200 F. د بیکډ پاڼه په کاغذ تولیدو سره لینځئ او د تیری پیاز کڅوړې د تودوخې لپاره د اضافي اضافي بیکیک پاڼه یا پین چمتو کړئ.
- پیاز وینځئ او پیاوړ کړئ او بیا یې د 1/4 انچ ګوتو غاړو ته وویشئ. په حلقو کې جلا راکټونه.
- په 365 ژورو کې په ژور، درانه پین او ژور خواړو کې د سبزیجاتو غوړ 3 څخه تر 4 انچو پورې حرارت کړئ.
- په کڅوړه کې، ګډې اوړه، موسمي، او د پکاو کڅوړه. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، هګۍ او شیدو سره یوځای کړئ. د وچ موادو لپاره شیدو مخلوط کړئ. تر هغه ځایه چې ښه مخلوط شوی نه وي.
- Dip پیاز بیټرۍ ته ځي، بیا په ژورو غټو کې 365 ته ورسیږي. په یو وخت کې یوازې لږ کار کول؛ دوی مه ګړئ.
- د پیاز غوړ غوړ کړئ تر هغه چې دوی د سرو زرو څخه وي، او دواړه غاړې ته خړوب شي. هره بسته به د 2 نه تر 3 دقیقو وخت ونیسي.
- د پوزې تولیه په کاغذ سره د کاغذ تولیدو سره لرې کړئ ترڅو په بشپړه توګه وخورئ. یو بل پین ته لیږدول او د لومړني تڼیو ته لاړ شئ کله چې تاسو وروستي بسته جوړه کړئ تودوخه وساتئ. دوی به د 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره کرکیل پاتې شي.
- د پاتې باقی پیاوړي کڅوړې سره بیا تکرار کړئ.
- یوځل چې د پیاز ټول ټکی غوړ شوی و، ژر تر ژره خدمت وکړئ.
- د خدمت کولو دمخه د لږ مالګې سره وخورئ.
له 6 څخه تر 8 پورې خدمت کوي.
لارښوونې او تغیرات
- بټریټونه کولی شي په بټر کې اضافه شي. د کروری یا کجون فصل کولو سره یا د موسمی مالګې مخلوط سره یو څه مالګه بدله کړئ. یا، د 1/2 / 1 غوږو د لرګو پوډر بیټرۍ ته اضافه کړئ. د پیاز پوډر او پوکریکا به ښه غوره وي.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د راتلونکو پړاوونو د اضافې کولو دمخه د تېلو 365 F ته رسیدلي. ټوټې کوچنۍ وساتئ او ډډه مه کوئ. غوړ به اوږد وخت ته راشي چې د حرارت درجه ته راشي که چیرې ډیری ټوټې په یوځل سره اضافه شي، نو دا به د پیاز پیاوړتیا کې د تیلو کانتینر ولري.