"چایان شوي شیان" یا "چټک چیرته" نه، په حقیقت کې، د برانیا یا د انګورو غوړ شامل دي ځکه چې نومونه ښايي وړاندیز وکړي.
Branding یو پخوانۍ کلمه ده چې داسې پروسې بیانوي چې د شکرو ساتنه او د کرایه کولو طریقه ده . دا په ځانګړې توګه د چرګانو او نورو غوښینو میوو سره (د خدایانو په وسیله یا ناکونو سره!) کار کوي.
تاسو کولی شئ دا په یوه واضح ګلاس کې جوړ کړئ، مګر که چیرته تاسو د وریجې کښت لرئ، نو کار واخلئ.
Crocks په ځانګړي توګه ګټور دي که تاسو یو لوی مقدار وخورئ.
یادونه: دا مهمه ده چې د خوړو مرچونو په پرتله د انګور غوښې وکارول شي. که تاسو وروستی کاروئ، تاسو احتمال لرئ د الکوليک خمیر او یو ډیر مختلف ذائق سره پای ته ورسیږئ، کوم چې لاهم ښه دی مګر نه لوښه شوی.
څنګه د طبیعي کښت شویو وریجو چراغونه جوړ کړئ
- وینځئ، ډډ کړئ او د هګۍ مرچ وخورئ. زه ډیرې سپارښتنه کوم چې د چیری پټری ترلاسه کړم ترڅو د پروسې سره مرسته وکړي. دوی ارزانه دي او تاسو د زیتونو لپاره هم کارولی شئ.
- د غاښونو وزن وزن کړئ.
- وزن، د شلو له لارې مساوي اندازه اضافه کړئ. ښه څاه اجازه راکړئ دوه ساعته ځو. بوره به د چیری جوس سره مخلوط او ګډ کړی پیل کړي ترڅو شربت جوړ کړي. یو بل وخت ونیسئ.
- که تاسو په یوه کریک کې خپل خامې او شکر سره مخلوط کړئ، وزن له هغې وزن سره وزن کړئ چې د کریک سره راغلل، یا د تالیټ سره چې د هغې په سر باندې اوبه کیدلی شي یا جال ولري.
- د 2 - 4 اونیو لپاره کښت ته پریږدئ. د دې مودې په جریان کې، په ورځ کې وزن (وزن) لرې کړئ او د چیری مخلوط ډک کړئ.
- د یو ټوټه شوي چمچ څخه کار واخلئ ترڅو چیری د شیشلو جار پاکولو لپاره انتقال کړي. دا ضروري نه ده چې د دې لارښوونو لپاره جریان تقویه کړئ .
- د مڼو پوښلو لپاره د چرګانو په باره کې د کنګرو او چیری جوس شربت کافی دی. سخته پوښ یا کارک. په ریفورمینور کې ذخیره کړئ، یا په ناڅاپي ګیرج کې، یا په یو سوړ، تیاره حجره کې.
خدمتونه وړاندیزونه:
د شګو اچول شوي چرګان او یو څه د انګور ځینې نرم، نرمه سترګې پنیر لکه د کممبرټ یا بیری په اړه. همدارنګه د وزو بوټو په شان خوندور لکه د چوې او اوزو شیدې فاټا.
د غاښونو ټوپکونه او په کوکټونو لکه منهتن کې د ماراسچینو چیری پهځای کارول.