دا نسخه د هیتبوت اضافه کولو له لارې نوي سطحه تودوخه او ګرمي آرکچوک ډپ لیري. د آرشیچک د زړونو څخه د ممي، شیشي موادو او خوند خوند سره ښه نخشې جوړې شوي. د کراکرانو او یا هم ترټولو ښه، د بګټیانو سلګونو سره تودوخه خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د هیلیبوت او آریچاک ډوډۍ د یو استیناف په توګه خدمت وکړئ، مګر کله چې یو شیشې سپینه شراب وویشل شو او سلزا یې کوله کولی شي ساده خو خوړو ډوډۍ چمتو کړي.
په دې ترکیب کې کارول شوي سرکیک ډول کولی شي په ذار سره په ذایقه اغیزه وکړي. خواږه، سپک شوي اسپانیا کپرکا په ځانګړې ډول د خوږو سګرټو ذائق زیاتوي. د هنگریپپاکا په بیلابیلو ډولونو کې راځي چې د پوندین څخه خوږه دي. په ډیری کرایی خونو کې پلورل شوي باقاعده پیپرکا به ډوب ته رنګ اضافه کړي مګر ډیر لږ ذائق.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 / 3/4 پونډ halibut (کوډ کیدای شي بدلیږي، پوستکي او هډوکي له منځه یوسي)
- 1/2 چسپان
- خاوره مالګې
- 3/4 توچون پپریکا (ویشل شوی)
- 2 پاڼي زیتون غوړ (یا ژور مکھن)
- 1 جار / 14 منډې
- آرکچیک زړونه (وچ شوی او کالی شوی)
- 1/3 کپ میئونیز
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
- 1 کپ پرمیسان پنیر
- 1/4 چږو مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د مالګې مچۍ سره د مالګې او 1/2 تغذون پاپریکا د زیتونو تیلو یا مکھن سره پوښل کیږي
- مچھلی په راټولو شویو بکسونو کې وساتئ. تاسو کولی شۍ د پاڼی په واسطه د اسانۍ پاکۍ لپاره. مچھلی تر هغه وخته چی د پخلی نه تر 6-8 دقیقو پوری ډوډۍ وخوړل شی. کب باید په اسانۍ سره جلا شي او په مینځ کې ناپاک وي. مڼه له تیو څخه وباسئ او لرې کړئ.
- غوړ بند کړئ او تڼۍ 375 ف.
- په یوه لوی کڅوړه کې پاتې پپریکا) 1/4 کڅوړه (، آرکچیک زړونه، میو، خولې کریم، 1/2 پاریس پنیر، او تور مرچ.
- پخه شوي کبونه د وړو ټوټو ټوټې ټوټې کړئ او د کڅوړې سره ګډ کړئ.
- په مساوي ډول ډپ په 8x8 مربع ډک پینټ کې خپور کړ. د پاتې پاتې پاتې (1/2 کپ) پاریسین پنیس.
- بیک د 20 دقیقو لپاره پاک شوی ترڅو تر هغه چې ګرمه او خړوبه او په سر باندې ډډه وشي.
د پیرسین پنیس غوره کول
"پرسمیسان" هر هغه پنیر ته اشاره کوي چې ورته ایټالوی پنیسي پاممانوان - ریګګګو کې جوړ شوی. په داسې حال کې چې تاسو کولی شئ د دې ترکیب لپاره Parmigiano-Reggiano استعمال کړئ، تاسو کولی شئ د کم قیمتي تقویت په څیر له پامیران څخه کار واخلئ. تاسو کولی شئ د شیانو لست چې د Pigigiano-Reggiano سره ورته دی ، یا هم کولی شي د دې بشپړ ترکیب د بشپړ ډول ډول پنیس سره، چې یو ګران او خورا لوړ دی، د ګرویر په څیر جوړ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 283 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 41 ملی ګرامه |
| سوډیم | 487 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 16 ج |