په کالالګو کې توپیرونه د کارابین هېواد پورې اړه لري
Callaloo هغه نوم دی چې په کیریبین کې د تور، داسین، ټینیا، امارانت، یا نیټویا ریښو لوی شنه پاڼې ته اشاره کوي. د کیریبین هیواد تاسو کې یاست، پریکړه کوي چې سبزیان د "کالالي" په توګه کارول کیږي. په ډیرو چمتووالیونو کې، دا پخلی شوي لکه څنګه چې تاسو د نخشه چمتو کول یا د ټرانسپین ګرین چمتو کول.
په متحده ایاالتو کې، دا اکثره ستونزمن کار دی چې پاڼي شنه په آسانۍ سره ترلاسه کړي، نو دا د عامو پیسو څخه د بدیل په توګه کارول کیږي.
همداراز، کالالو کولی شي د بھج (بی بی جی) نوم لھ لارې لاړ شي.
کالالګو سبزیج ته اشاره کوي، او دا د خورا مشهور سوپ نوم دی چې په ټرینینډاد او توبګو کې جوړ شوی. ټرینرینډینډین، ګرینډیډینان او ډومینیکان په عمده توګه د کالالي لپاره د تور او داسین بوش کاروي، سره له دې چې ډومینیکان د اوبو پالیس هم کاروي. جمیکا، بیلیزان او ګیوانان کارول کیږي. په جمیکا کې جوړ شوي کالالیو د ټریننګونو څخه توپیر لري چې په ټرینډینډ او توباکو، گرینډاډا، ورجن ټاپو، او ګالډوپي کې جوړ شوي.
Callaloo د سبزيج په توګه
په یوه لوی هیواد لکه ګیانا کې، کاللاو پېچلیږي ځکه چې هیواد د دې پاڼې لرونکی شنه ډولونه لري کوم چې په مجموعي توګه د کالالګو په نامه یادېږي. د مثال په توګه، د چین بوک چینه ځینې وختونه د کالالیو په توګه نښه او پلورل کیدی شي.
ډیری مارکيټونه او سپرمارټونه کالالیو پلوري چې دمخه یې له ډنډونو څخه اخیستل شوي او په 1 پونډو کڅوړو کې ځای پرځای شوي.
په لویو هوایی بازارونو لکه د ټرینینډ او توبګو او ګیانا په هیوادونو کې، کالالیو په ډنډونو او بنډلونو پلورل کیږي.
هر بنډل د کالونو څخه د څلورو څخه شپږو څخه ډکې وي.
تاسو به د څلورو څخه تر شپږ بنډلونو پیرودلو ته اړتیا ولرئ ترڅو د پونډو له مینځه وړلو وروسته یو پونډه کالال ترلاسه کړئ.
ډیری وختونو کالونو ډوډی شوی او د خواړه ډوډۍ یا ډوډۍ سره یې ډوډۍ سره ډوډۍ وخورله.
Callaloo as Soup یا Stew
داسې انګیرل کیږي چې کالالي بخښونکي د غلامانو او لویدي افریقا څخه مهاجرینو ته لیږل شوي دي.
اوس، په کیریبین کې ډیری هیوادونه د کاليالو سوپ یا ډوډی خپل ځانونه لري، د کورني سبزیجات په برتن کې شاملوي. د مثال په توګه، ډومینیکا د کیري او کالالي سوپ لپاره ډیر مشهور دی.
د کالالګو نور ډولونه شامل دي د ناریل شيدو، اکرا، یام، چیلس، د جوس جوس، او د کیباب، غوښین، سور، مچھلی، سمندري قابلي په څیر د کیکاب او بایکالو یا مالګې مچھلی شامل دي.
په نتیجه کې موټرو، خټکو سوپ ډیری وختونه د ژړ یا چپچل ګنډل شویو نمونو لکه سپينران) یو ډول ډول کیریبین ډنمارک (، د اوړو اسانه کڅوړه، یا د جوار میوه ګانې سره خدمت کوي.
کالیلو ستاسو لپاره ښه دی
د نورو پاڼو لرونکو سبزیو په څیر، د کالونو پاڼي د تغذيې ګټو سره پیکل شوي دي. پاڼې د A، B، او C لوی مقدار ویټ لري او په ریبر، لوړې او کلسیم کې لوړ دي. پداسي حال کې چې تازه پاڼي ستاسو د بډو لپاره خورا غذايي تذکره چمتو کوي، کنډک کالالګو لاهم د تغذیې لویې ګټې لري.
په امریکا کې د Callaloo پیرود څرنګوالی
تازه کالالی کولی شی د آنلاین ډلی څخه آنلاین واخلی. دا د جنوبي امریکا په ډیرو برخو کې کرل کیږي او کیدای شي د کرایې او بزګرانو بازارونو کې وموندل شي.
که چیرې تاسو شنه شنه ګوته ولرئ او په تودوخې تودوخې هوا کې ژوند وکړئ، نو تاسو کولی شئ خپل تخمونه له تخمونو څخه لوړ کړئ.