د نبرسکاس سیمه ایزو غذاونو لارښود
پوه شئ چې په موسم کې څه دي، څه وکړي، او د Cornhusker State په کوم ځای کې یې اخیستل.
01 of 05
نیبراسکا موسمي تولید
پخی، سور ټیمات. عکس © مولی واټسن د نبرسکا د کرنې موسم په هیواد کې تر ټولو اوږد نه دی - مګر دا خورا لږ، یا هم ندي. د بیرغ او د پخلنځي باغونه په ټوله نړۍ کې خورا زیات دي، نو ځکه ډیری خلک په سږکال کې د څه شی سره په بشپړ ډول انعطاف دي. که تاسو د دې څخه یو نه یاست، نو نبراسکا د موسمي میوو او سبزیانو لپاره دې لارښود وګورئ چې تاسو ته د سیمه ییز وخت په پرتله وده ورکوئ احساس درکوي.
02 of 05
د نبرسکا د کروندګرو بازارونه
پاک شوي هګۍ. انځور © للی دی / ګیټی انځورونه نیبراسکا د کروندګرو بازارونو څخه ډکې دي. ډیری یې ازاد او هوایي موسم دي چې له می څخه تر سپټمبر پورې یا د اکتوبر په لومړیو کې. د چوک موسم د جون تر پایه پورې پای ته رسیږي، کله چې تازه میوه او سبزيجات په بازارونو کې چټک او غصب کوي. د سیمه ایز کچو غوړیو او هګیو لپاره، هم وګورئ، کوچني بسته شوي پخې شوي توکي، او زاړه پالونکي ساتونکي.
د نبرسکا د کروندګرو بازارونو ته د دې لارښود سره نژدې بازار موندئ.
03 of 05
نبرسکا ګراس فیډیف Beef
د غوښي غوښه. عکس © والټر بی مکیکز، د ګټي انځورونو څخه د اجازې کارول کیږي په نابرسکا کې د مربع کیلو مترو په چټکیو کې یو جریبه شتون لري، او د دې ځینې ځینې اندازې که چیرې ځمکه د غوښینو غوښینو غوښه لپاره چیرته شي. ځینې یې په باسټ کې د بوټریچ آرگنیکس دي، د سټټنن کې د تیتلی ايډز چوپړ، او د هیرسبرګ په تیره برګ کې د کلي تیر تیر لورنګ.
ډاډه نه ده چې "څښاک شوي" څه معنی لري؟ د بیف لیبل مشخصات او هغه څه چې دوی یې معرفي کوي وګورئ.
04 of 05
نبرسکا مډر کارن
په کوب کې کور عکس © مولی واټسن ډاډمن، سیمه ایز خواږه د ډیرو هیوادونو په برخه کې لوی درمل دی، مګر نبرکاسکا دا د هغه د هویت ژور کار کړی دی. زما د جوارو ګولۍ یا د کیک په مینځ کې مینځل خوښوم - دلته د کوک مینی کارن ته د غوره لارو موندل.
05 of 05
کولی شي
د کور کینین، غوره کول، جیمنګ کول، او بل کوم ډول چې تاسو د خوړو ساتل) وچول، منجمد، سلارونه او نور (د اوږدې مودې دود په نیبرکاکا کې مشهور وو. د باغونو باغونه ډیری محصولات د کرنې کورنیو لپاره او د ښارونو او ښارونو په برخه کې ډیرې برخې چمتو کړي. لکه څنګه چې د خواړو د خوړو مهارتونه په فیشن کې راځي، په نیبرکاکا کې دا روایت اوږد او ویاړ دی.د اسپرګوس وړل شوی. عکس © مولی واټسن دلته د خوشبو اچار ترکیبونه ومومئ.