د دې خوندور غوښین غوښونه ډک کړئ د کرکو رولونو یا بسکټیو سره د زړه د کورنۍ خواړه لپاره. وربشی او سبزيجات دا د ورځني کورنۍ خواړه لپاره يو خوندور، ګرمې غوږ جوړوي.
دا ډډ د سبزيجاتو مختلف ډولونه لري، په شمول د مرغومې، نخشي، ګازو او کچالو په شمول. منجمد مرغونه مخکې له دې چې د ډنډ چمتو وي مخکې وویشئ. د سبزیجاتو د بیرته راټولولو او یا د کورنۍ د ذوق منعکس کولو لپاره هغوی ته بدلون ورکړئ. د ډیریدلو پر ځای د ډوډۍ ځینې رټاباګا اضافه کړئ، یا د گاجرونو سره یو څه د پیرسپس کاروئ. لیما لوبیا بل غوره انتخاب دی او یا هم د منجمد میړځایونو په ځای د مخلوط سبزیج راټولول شامل دي.
د یوه ښه متقابلې ډوډۍ لپاره، د ډوډۍ ځینې فرانسوي ډوډۍ یا چټک بسکیو سره د سلاد یا ځینې تازه کڅوړو او روميانو سره د ډوډۍ خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 سلائسونه بیکن (ډیزاین)
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1 1/2 پونډی غوښین چاک (د ډنډ ډوډی غوښه، کوچنیو ټوټو کښینول)
- درې ټوټې
- ټول مقایسه اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/8 کڅوړه مرچ
- د غوږو غوټیو غوټۍ
- 1 پیټ شوی کڅوړی
- 1 1/2 کپ کڅوړه
- شپږ جامې
- د غوږو ذخیره
- 1 بڼ پاڼه
- د 1/3 پیړو مرغلي ورب
- دوه پیټی کښت شوی ګاز
- دوه جامونه وچ شوي دي
- یو لوی کچالو (کیوبونو ته اچول)
- 1 پیړ شنه میوه (منجمد، تیاره)
- دوه چنده غوړ
- د چرګانو 2 سرد اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- بیکټ په منځنۍ ټیټه تودوخه په یوه لوی ذخیره کې یا ډچیني تشناب کې تر هغه وخته چې کرکرا وي.
- د غوږو غوږو ټوټې د اوړو سره، 1/2 د غوږو مالګې، او 1/8 غوږو مرچ. غوښین د بیکن مخلوط ته اضافه کړئ او د نږدې 3 دقیقو لپاره یی پخپله واخیستئ، ډیری وختونه ځړول.
- د زیتون غوړ د مرغومۍ، پوستکي او پیاز سره یوځای کړئ. د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ، ډیری وختونه د پیاز وهنې پورې تړل کیږي او غوښه په ښه ډول نخښه کیږي.
- د غوښينو ذخيره او بڼي علاوه کړئ او د تودوخي لوړه حرارت په لور يو بل ته راوړي. پین پوښ کړئ، د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ، او د 45 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- وربشی، گاجر او ګریپ شامل کړئ. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ. پوښښ او د 25 دقیقو لپاره ټوټه کړئ.
- آتشات زیات کړئ او د 25 دقیقو لپاره اوږد کړئ، یا تر هغه چې سبزیان او غوښه داوطلبی شي.
- غوږونو ته غوږونه غوږ کړئ او د 10 دقیقو اوږد مهاله یې ونیسئ.
- د ډوډۍ ډکولو لپاره، دوه چټۍ اوړه د اوړو د دوه چټکو اوبو سره ګډ کړئ. تر هغه چې اسانۍ وي. د ډوډۍ مخلوط په ډنډ کې وخورئ. تر هغه وخته پورې ډوډۍ ته دوام ورکول، په مسلسل ډول سره دوام کول.
لارښوونې
- د وچ خټکي پاڼې معمولا د لوښو لکه چرګانو غوړیو، سوپ او غلو لپاره اضافي اضافې دي. تاسو شاید کوم ځانګړي ذائق نه پیژني، مګر دوی فرعي، پیچلي موسمی فصلونه د نورو بوټو او مصالحو سره شریکوي. په داسې حال کې چې تازه جريبونه تل تل غوره انتخاب وي، د بڼو پاڼو استثنا ده. تازه بڼ پاڼې د مختلفو ونو څخه دي، او د دوی قوي ذائق کولی شي یو ډوډۍ پیاوړي کړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 440 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 78 ملی ګرامه |
| سوډیم | 897 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 41 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 35 g |