د خوندور یا بسکټیو سره د خوندور چرګانو خدمت وکړئ د زړه د کورنۍ خواړو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپک مکھن
- د زیتون زیتون
- 2 ریبز تسکري، کم شوی
- یو لوی خوږ یا زرغون پیاز، په قوي توګه کټ شوی
- 1 چرګ، تقریبا 4 پونډه، مینځل، یا د برخو کارول
- 2 لابین لشین، مینه
- پنچل تیمم
- 1/2 چسپان
- کیجون فصلنګ
- د چرګو تور تور مرچ
- شپږ جامې
- د چرګ وروڼه
- 2 گاجرونه، کم شوی
- 3 څخه تر 4 متوسطه کچالو، کرل شوي، د کیوبونو کښینول
- د پیالو موټرو پیاوړی کول، چټک، یا منجمد یا کنډک استعمال کړئ، د موټرو تفتیش پیاز
- دوه چټک پوړونه
- له 8 نه تر 12 پورې د جوز چرګ سوراج یا نور
- سپک شوی سایج
- 1/4 غوړ وړه
- مالګه او مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو لوی ذخیره یا هالینډ تڼیو کې د چرګانو او تیلو زیتون غوړ کړئ. د پوستري، پیاز، چرګانو او خړو چرګانو ټوټې په تدریجي توګه په ټولو خواوو کې اضافه کړئ. وروره، تیم، کجون فصل کول، او تور مرچ شامل کړئ. یو خولی ته راوړئ. د 45 دقیقو لپاره منځنۍ ټیټ، حرارت، پوښ او حرارت ته تودوخه کم کړئ.
- د چرګانو ټوټې لرې کړئ او لږ څه پرېږدئ. د غوږ څخه هیڅ ښکاره لیدونکی پټ کړئ. په عین وخت کې، گاجر، کچالو، او د ورور پیاز شامل کړئ. پوښل او د تاکید دوام کول.
- په عین حال کې، په یو کوچني چټکتیا کې، دوه توتره ګرمې د منځنۍ ټیټې تودوخې سره مینځ ته راوړي؛ سټیټ شوی ساسیج د تروریستي تر وخته پورې. په 1/4 کیلو اوړو کې تاو وخورئ تر هغه چې په ښه توګه د غوړ سره مخلوط وي. د ساسجیز ترکیب ته د سوزج مخلوط شامل کړئ.
- د هډوکي څخه چرګ لرې کړئ ټوپ کړئ او ډنډ ته اضافه کړئ. ډوډۍ بېرته یو سمبول ته راوړوئ. پوښل او د پخلی دوام کول تر هغه وخته پورې چې سبزیان داوطلب نه وي او ډډ ډیری وي. مالګې او مرچ شامل کړئ، خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 816 |
| ټول ټیټ | 45 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 220 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،193 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 70 ګرامه |