په زړه پوري، د پخوانیو غوړیو غوږونو غوږونه د ژمې په ژمي کې د تودوخې لپاره یوه ښه لار ده. د سکینګ، سکنګ، یا توبګګینګ له ورځې وروسته د دې خواړو کور ته فکر وکړئ.
که تاسو ورو ورو ککر نه لرئ، هیڅ اندیښنه نشته! یوازې غوښه او سبزيجات چمتو کړئ او د سټیټیوپ (یا د لرګیو غلا) په شاوخوا 1 1/2 ساعته کې ډک کړئ. که تاسو د سټیوټیوپ پر سر ډک کړئ، د اړتیا په صورت کې اضافي اوبه یا ذخیره اضافه کړئ.
دا ډبره هم د ورزشکارۍ ده. د منرال شوو پیاز پیاوړتیا پرځای، غوښه د تازه کښت تازه پیاز سره جوړه کړئ. لرګسن، پرسمیسان، یا ایټالیا له خوا ټاکل شوي غوره انتخابونه د ډوډۍ لپاره غوره دي، نو بیا د غوښې مخلوط ته ذائق زیات کړئ. یو کپ او یا هم منجمد شوي مخلوط شوي سبزیجات د وخت په موده کې 45 دقیقې وخت مخکې اضافه کړل، د ډوډۍ لپاره نور رنګ او غذایی ارزښت اضافه کړئ.
براون د سټیوټوپ په اړه غوښې (لکه نسخه وړاندیز کوي) یا په تڼیو کې پکښي. یوازې د موټرو کڅوړه پاڼه په ورق سره ولیکئ او په هغې کې یو ریکارډ ولرئ. د غوښینو غوټیو په 375 فوټ غوټیو کې د 25 دقیقو لپاره بکس کړئ. تاسو به د غوټۍ سره سم د غوټۍ په بشپړه ټوټې ټوټې کړئ او لږ لاسونه یې لږ لاسونه ولرئ. د جوسيري غوښينو غوټکي لپاره، د يو دريمه برخه د دريمه ځمکه د پوزکى (90/20) څخه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې ټوټې پیاز پیازونه
- 1/2 کپ
- ښه وچ ډوډۍ کوچنی (ساده یا وړاندیز شوی)
- د چرګانو د ویسټیسیریر سایټ
- دوه لوی هګۍ، په روښانه توګه وهل
- د چرګو د ککړ شربت (1/2 غوږوونکی که چیری د ډوډۍ خوړونکی مالګه ولری)
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- 2 پونډه د غوښي غوښه
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د 4 څخه تر 5 پورې سور کچالو
- د 1 نه تر 2 ګازو
- 2 کیلو غوړۍ
- 1 منځنی پیاز
- 1 (10 3/4-اون) کولی شي د شتمنیو سوپ کریم) کیدای شي د روغې غوښتنې یا نور ټیټ غوړ څخه کار واخلي
- 1 (10 3/4-اون) کولی شي د ریماټ سوپ شي
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ د وچو منرالونو پیاز، بسترونو، د کنسټشیریر ساس، او مالګه سره ګډ کړئ. غوښه اضافه کړئ او په لاسونو سره مخلوط کړئ ترڅو په سمه توګه مخلوط کړئ.
- د غوړ مخلوط د غوټیو په منځ کې د 1 1/2 1/2 انچو قطر ته بڼه ورکړئ.
- د سبزيجاتو غوړ په يوې لوړې اندازې کې منځنۍ تودوخه لوړه ګرمه کړئ.
- د غوښینو غوټیو په ګرم تیلو کې ترتیب کړئ او نږدې 15 دقیقې ونیسئ، ډیری وختونه نوری خواو ته وګرځوئ.
- پداسې حال کې چې غوښه غوڅوي، سبزيجات چمتو کوي. کچالو غوړ کړئ، که وغواړي، او په 1/2-انچ کیبونو کې یې پرې کړئ. گاجرونه وخورئ او د 1/2-انچ راډیو ته یې وویشئ. د کڅوړو او پیاز غوڅ کړئ.
- په لوړې ککر کې آلو، ګازو او تاکستانو کېږدئ. د یو خټکی سپی یا سپتولا سره، د خټکی غوټی غوټی سست ککر ته انتقال کړئ.
- پیاز په ورته سکیلټ کې واچوئ چې د غوښې لپاره کارول کیږي. د متوسط تودوخی په موده کی سکلیټ وساتئ او پیازونه تر هغه وخته مه وخورئ تر څو چې غنمو لرونکي وي، یا دقیقې 5 دقیقې. د پیاز څخه کارملول کول ډوډۍ ته ذائق اضافه کوي. که تاسو وخت په لنډ وخت کې وي، نو دا ګام پریږدئ.
- په یوه کڅوړه کې، د مرمیو سوپ او د تامبو سوپ کریم. د مخلوط سره نښلول. غوښه د غوښې او سبزیانو په برخه کې واچوئ.
- واښه پوښ کړئ او په LOW کې له 7 نه تر 9 ساعتو پورې، یا په HIGH کې له 3 څخه تر 6 ساعتونو پورې وخورئ. د خدمت کولو دمخه د موسمی مراسمو چک او تنظیم کول.
- د غوښونو غوږونه د کرور فرانسوي ډوډۍ یا ګرم شوي تیتلی بسکیوټس سره ساتل . د څښاک ډوډۍ لپاره، ځینې ساده جامې جامې یا یو لاسي سلاد شامل کړئ .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 732 |
| ټول ټیټ | 44 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 19 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 337 ملی ګرامه |
| سوډیم | 852 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 55 g |