A "کلور" (کو لو لوه) په یوناني کې یو ګردي موټ دی. د دې دودیز مکھن ککوان نوم د دوی د بټۍ شکل څخه راځي مګر تاسو به کوچروریا هم د کوچنیو بدو یا هم د "ایس" شکل په بڼه هم وګورئ.
کولوراکیا په قافله یا شیدې کې ډوب شوي خوندور دي او د ایستر دودیز کوکي دي.
د یو نوي شوي نسخه لپاره دلته کلیک وکړئ: کلوروکیا | د یونان د ایسټر کوکیز
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه ناڅاپه مکتر
- د 1-1 / 2 کپ بوره
- 6 هګۍ (د کوکیز برش لپاره ذخیره 2)
- 6 ټنه. د بکس پاؤډ
- 1/2 ټوټه. خوګ جوش
- 4 پيالې
- ټول مقایسه اوړه
- 2 ټنه. وینیلا استخراج
- 2 oz اوزو
- د سیز تخمونه (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
توره تاکید 350 درجو
د مخلوط کارول د مڼی او بڼی څخه تر هغه وخته چی مڼی او بوی ولری. وینیلا راټیټ او کازو شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ. پداسې حال کې چې مکسر چلول کیږي، هګۍ یو له یو څخه اضافه کړئ او تر هغه چې ښه سمبال نه شي.
په یوه جلا کڅوړه کې، غوړ د پکاو او سوډا سره راوړوئ. د مکھن مخلوط ته د ډوډۍ سره مخلوط مخلوط کړئ. ټوخه نرمه او د منلو وړ وي خو دا باید چپ پاتې نشي.
تاسو باید وکولای شئ د غوټۍ ټوټې وخورئ او په سینډ یا پتې ټیوب کې یې واچوئ.
که ټوټه ټوټه ټوټه وي، لږ څه اوړه اضافه کړئ. ټوخۍ ته اجازه ورکړئ چې په شکلونو کې یو څه مخکې مخکې پاتې شي.
د کوکیز د شکل لپاره، د غوز یوه اندازه ټوټه د واالټ اندازه په ګوته کړئ. د ډوډۍ د چاقو د اوږدوالي په اړه یو کڅوړه یا لرې ټوخه ټوټه وخورئ. په نیمایي کې وروسته بیا دوه ځله موټروئ. تاسو کولی شئ د کودو حلقه یا "S" بڼه هم وکړو.
پاتې دوه هګۍ په کڅوړه کې وخورئ او د هګۍ لپاره د اوبو ویش اضافه کړئ. کوکیز په نرمه توګه د هګیو پاکوالی سره برش کړئ او که چیری وغواړئ د سسو تخم سره وویشئ.
د پارچین کاغذ په اړه یا په روښانه ډول خوش شوي کوکي پاڼه په 350 درجې کې د شاوخوا 20 دقیقو لپاره یا هم په ښه توګه زردانه خیره دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 357 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 148 ملی ګرامه |
| سوډیم | 368 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 4 g |