دا ځانګړی پیډ وګورئ دا ریستوریا اصلي معامله ده. دا به تاسو ته درکړي چې څنګه د پیډ جوړولو څرنګوالي ته وګورئ لکه څنګه چې تاسو په تیلیل کې پیدا کول غواړئ. پاډ وګورئ چې د پراخه، فلیټ چای نوډیلونو سره جوړ شوی، چې د "پراخه سیند نوډیل" په نوم هم یادیږي. دا د چرګانو، غواګانو او غوښي سره جوړه کیدی شي، مګر په ورته ډول سره ورته وریجی نوډونه لري، کوم چې یا هم په وچې بڼه یا تازه کې اخیستل کیدی شي) د دوی په سیمه ایز اسیا / چینايي خواړو کې وګورئ (. دا د اسیا آرامۍ خواړه په ښه توګه دي. دا یو روغ او انرژی خواړه هم دی.
څه ته اړتیا لرئ
- له 1 نه تر 2 پونډه تازه پراخه اوسپنې نوډونه
- هګۍ
- له 1 څخه تر 2 سر بوسکولي (په فلورو کې کښت شوي)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- د سږو غوښین غوښه
- د چرګانو غوړ
- د پیسو 1/4 کپ شیری (یا چرګ / غوښین ورور)
- د مارینډ لپاره:
- د چرګ غوټۍ چرګان
- 2 ټوټې سویا سایټ
- یو چاسون برای شین (تیاری)
- د Stir-Fry Sauce لپاره:
- 1 ټوپون
- تور سویا ساس
- 2 ټوټې سویا سایټ
- درې ټوټې
- د کب ښوروا
- 2 طیورو راوره شیرین
- 1/2 چسپان
- سپینه مرچ
- 1 سور مرچ (تازه او منحل شوي یا 1/4 غوږو مرین مرچ)
- ګرینش: تازه کنډک
دا څنګه جوړ کړئ
- د اچار سره یوځای کیږدئ: د سریخ ساس، سویا ساس، او نسوور شیر. د غوښينو غوټيو باندې ډک کړئ او ښه مخلوط کړئ. کله چې تاسو نورو اجزاوو ته چمتووئ نو خړوب کړئ.
- که ستاسو تازه وریجی نوډونه سره یوځای راغلل، څو دقیقو وخت ونیسئ ترڅو دوی جلا کړئ (ځینې ممکن یې یوځل مات کړئ یا پاتې شي - دا عادي خبره ده). په یاد ولرئ چې که چیرې ستاسو د وريجو نوډونه په مستقیم ډول ستاسو له فریج څخه راشي، دا ممکن په لنډ ډول مایکروویو سره له جلا کولو مخکې مرسته وکړي) د پیټ لارښوونې وګورئ (.
- ټول د تیری غوړ ساس اجزاء په یو جام کې سره یوځای کړئ او د ډوډی سره نږدې یې کړئ.
- د منځنۍ لوړ ګرمۍ په اوږدو کې د پوخ یا لوی تیریدو پین ځای ونیسئ. دوه ټوټه اضافه کړئ. غوړ او تیریدل. غوږ ونیسئ او لنډ مهاله د خوشبو خوشبو (30 ثانیو) پورې اضافه کړئ.
- غوښین + اچول شامل کړئ او دوه دقیقو تیریږي. هر کله چې ستاسو وریځ / پین وچ شي - یو کوچني شریري یا وروره اضافه کړئ - کافي عناصر په ښه توګه ساتل.
- د بروکولي اضافه کړئ او د یو څو دقیقو لپاره ورته ورته لارښوونه وکړئ. د پزو اجزاوه جلا کړئ او هګۍ د ویک یا پین په منځ کې مات کړئ. په چټکتیا سره د هګۍ ککولو لپاره غوږ ونیسی (لکه د جوړو شویو هګیو جوړول).
- د نوډونو اضافه کړئ او د سترګو غوټۍ وسوځئ. د دوو برخی څخه کار واخلئ، په آسانۍ سره نوډیلونه د نورو اجزاوو او سایټ سره مخلوط کړئ (دا نوډال په اسانۍ سره ماتول). نوډیل به ورو ورو نرم شي (تقریبا 2 دقیقې).
- کله چې نوډیل نرم وي نو د تودوخی څخه لیرې شي. د مالګې لپاره د ټسټ ازموینې، د مایعاتو چټکه زیاته کړه ترڅو چې غوښتل شوي مزو ترلاسه شي. په خوا کې د تایل مرچ چټک سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 344 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 58 ملی ګرام |
| سوډیم | 2،510 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 66 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 15 ګ |