دا ساده او تودوخه ډوډۍ د کچالو او کچالو په پرتله ډیر څه ترلاسه کوي چې د یو څه کریم سره پکښې شوي او پنیر سره مینځ ته شوي. دا کیمیا پخپله ترټولو غوره او ډیره چټکه ده: څنګه دا ساده اجزاوې کولی شي دومره ژورې اطمینان لرونکي ذائق رامنځته کړي؟ برسیره پردې، که تاسو د پیل څخه د اوون خوندي خوندي کار واخلئ دا د یو پین ډوډۍ وي. تاسو ممکن د مکرو بډای شوی ګوبو ، د آلو لییک ګرینټ ، یا دا سوکاله کریبوج او پیاز هم خوښ کړئ.
یادونه: د اضافي ذائقو لپاره بیکن یا پینکاټیکا کارول، د زړه د ډوډۍ لپاره سایج کې بدیل کول، یا د خوړو سبزيجاتو ډوډۍ لپاره غوښې پریښودل.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1 نه تر 2 ټوټو پوټکي
- 2 ounces بیکن یا پینکاټا یا 4 منډې ډیری یا د هیواد سایج (اختیاری)
- 1 سر
- شنه ګوبي
- 1/2 پونډ آلو
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 / 1 کپ کریم کریم، نیم نیمه، یا ورور *
- د چرګو غوږو غنمو یا
- د هیواد سرګری
- تازه ځمکه د تور مرچ د چک لپاره
- 1/2 1/2 د تازه تازه ټوټې پنیر (ګریری، سوئس، یا ګودا)
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat د تشناب 375 ف.
- که چیرې د کارولو لپاره بیکن، پینکتا، یا سایج وخورئ. په لوی لوی تندرو ثبوت کې د مکھن غوړول یا په منځنۍ تودو باندې د سټوف پروف بیکاک ډش. پینکاټا، بیکن یا سایج اضافه کړئ، که چیرې د کارولو او پخلی وشي، ځینې وختونه وخوري، تر هغه پورې چې غوښه پخه او خړوب شوې وي.
- په عین وخت کې، د قابلو پاڼو لومړنۍ پرت یا دوهمه برخه لیرې او پرې کړئ. قابله په نیم ساعت کې وویشئ، اساسي او لرې کړئ او پاڼي یې په کلکه وغورځوئ - تاسو غواړئ چې چوپۍ د اندازې اندازې په اړه وي، که څه هم که تاسو غواړئ دا ټوټې ټوټې کړئ یا یې په بډو کې پرې کړئ، دا کار هم کوي، په وروستی کیسلر کې ډیر ډول ډول جوړښت.
- گوبګی ته پین اضافه کړئ او پخلی کړئ، ځینې وختونه د هغه وخت پورې چې پاڼي ویجاړ شوي وي، تقریبا 5 دقیقو پورې.
- په عین وخت کې، کچالو کچالو او کوچنیو چوټو ټوټو ته وسوځوئ. په پین کې اضافه کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، کڅوړه یا ورور، سرسري او مرچ دواړه سره یوځای کړئ. مخلوط پین ته واچوئ او د آلو او قابلو سره د ګډولو لپاره ډیریږی. پوښونه او بیکنه تر هغه وخته پورې چې آلو یوازې د 15 څخه تر 30 دقیقو پورې داوطلبی وی.
- ګوښه کول، د پنیر سره سپک کړئ، او تر 10 پورې تر 15 دقیقو پورې بوی کول او نخاع کړئ، تر هغه مه وخورئ.
* دا ریښتیا ده: تاسو کولی شئ د بې رحمه درملو څخه کار واخیستلئ، دا نیمایي نیمه اندازه کړئ، یا شیان لا نور هم وساتل شي او د چرګ ورور یا سبزیج ورور سره لاړ شئ. د هغو کسانو لپاره چې د وحشی لوښو کې د څښاک ذائق خوښوي، یو وچه سپینه شراب به هم کار وکړي او د پنیس سره په ښه توګه کار کوي. په یاد ولرئ: په لوړه کچه د پنیس شتون شتون لري، نو دا داسې نده چې تاسو په دې ډوډۍ کې د شیدو یا غوړ څخه ډډه کوله! د شیدو عناصرو هغه څه دي چې نرمه ګوبي او کچالو یې زړه نازړه او ډکوي ترڅو د ساده مینځل ډک په توګه خدمت وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 244 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 47 ملی ګرامه |
| سوډیم | 192 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 8 g |