د لیفټوور روډ کارول دوه آسانه لاره
د بستر المقدس آسانتیا کول اسانه دي او د لیفور ډوډۍ کارولو لپاره یوه غوره لار ده چې مخکینی یې تیره وه. وچه ډوډۍ د ډیری رزقونو لپاره لیږل کیږي: د سینسرول لپاره یو خټکی اچول، په غویلو یا ترکیه کې د باندر په توګه، او د چرګانو کڅوړو لپاره د کوټ یا خندا مچھلی.
دلته دوه ډوله بسترونه شتون لري چې په ترکیبونو کې دي: تازه ډوډۍ او وچه خواړه. تازه بسترونه په ساده ډول په خټکۍ سره خړوب شوي ډوډۍ دي. دوی یو روښنايي، نم لرونکې جوړښت لري او ښه نه ساتي.
خړ ډوډۍ د نوی ډوډۍ کوچنی دی چې ځینې وختونه په ټیټ تیو کې ترسره کړي. دوی د میاشتو لپاره د خونې د حرارت درجه یا فرخ کې ساتي.
دلته د وچو بسترونو د جوړولو لپاره دوه آسانه لار دي، هغه څوک چې د خوړو پروسس کونکي کاروي او هغه چې نه وي. خپل د ډوډۍ بوتلونه په پاک، وچ ګلاس جرګو یا د خوړو د ذخیره کولو کانتینرونو کې یو کال پورې وساتئ. تاسو کولی شئ په المارۍ کې وساتئ، مګر که تاسو په ډیر خام چاپیریال کې اوسیږئ، وچ خونې د فریزر یا فریج په برخه کې وساتئ.
د خوراکي توکو پروسس پرته د بستر المقدس جوړول
- توره توره 250 F / 120.
- ټیټونه د ډوډۍ څخه ټیټ کړئ. ډوډۍ مات کړئ د انچ انچ کان نه لوی. د وړو وړو لارو لکه سپینې اوړه بګټونه په یو لوی لوی ټوټیو کې کیدی شي. گڼی، د غنمو ټول لاریونه باید کوچنی وی.
- په یو پرت کې د ډوډۍ د ډوډۍ ټوټې د بیکین پاڼه کې وویشئ.
- تر هغه وخته پورې چې ټوټې ټوټې خړوبې وي او یوازې له پیل څخه پیل کیږي (مګر سوځیدلی نه وي). دا به د ډوډۍ ډول پورې اړه لري چې تاسو یې پیل کړي دي له 15 څخه تر 25 دقیقو پورې به ونیسي.
- د تشناب څخه د بکس پواسطه لرې کړئ او د څو دقیقو لپاره ډوډۍ یی وچ کړئ.
- ډوډۍ د پلاستيک یا کاغذ کڅوړې ته انتقال کړئ. د بکس په سر باندې د رالولو کڅوړه وکاروئ ترڅو په تدریجي توګه ډوډۍ په خرمو کې وسوځوئ. هڅه مه کوه چې دا ډیر ژر چټک کړئ یا تاسو د بسته بندولو خطر سره مخامخ کړئ.
د خوړو پروسیسر سره د بستر المقدس جوړول
که چیری تاسو د ډوډۍ پروسیجر کاروئ نو تاسو د ډوډۍ څخه خټکی پریږدوئ مه کوئ.
- توره توره 250 F / 120.
- ډوډۍ وخورئ یا ډوډۍ پرېږدئ د 1 انچ انټو څخه ډیر لوی نه وي.
- د ډوډۍ ټوټې د خواړو پروسیسر ته لیږد او بهیر ته تر هغه وخته پورې چې خټکي کمان ته کم شي. د کرسټ او غټ لوی غړی لرې کړئ.
- اوس تاسو تازه ډوډۍ لرئ، چې تاسو کولی شئ سمدلاسه کار واخلئ. د وچو ډوډۍ لپاره، د ډوډۍ په پاڼه کې ډوډۍ پراخه کړه. ټوپک تر هغه وخته پورې چې په بشپړه توګه وچه وي او د سرو زرو (مګر سوځیدلي) نه وي، نږدې 20 څخه تر 30 دقیقو پورې، د ډوډۍ خوړلو وختونه ډیری وختونو ته اړوي ترڅو دوی په مساوي توګه وچ شي.