د اوړي په موسم کې د ګرمو ګولیو چمتو کول اسانه دي، او دوی کولی شي د زرغون په اوړي کې اسکسکش یا لوچیني سره جوړ شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ زیات کري
- دوه جامې زرغون زرغون
- 1/4 کپ
- د ځان سوځیدلی اوړه
- 1/3 کپ
- د ځان د ګړندۍ کنډم
- یو کوچنی پیاز، کټ
- 1 لوی هګۍ، وهل شوی
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- مالګه، خوند ورکول
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ په درنه ټوکرۍ کې منځنۍ تودوخه لوړ کړئ.
- په مخلوط کڅوړه کې، ګرده شوی اسکواش سره د اوړو، کنډیمال، نرمه کڅوړي پیاز، هګۍ اچول، او د تازه تازه تور مرچ سره ګډ کړئ.
- د اسکواش مخلوط په ګرم سکلیټ کې وغورځوئ، د 2 ټوټو چرګانو څخه کار واخلئ ترڅو د هر سکچ پیټ لپاره. کک، په نیمه لار کې حرکت کوي، یا تر هغه چې پټي دواړه په دواړو خواوو کې خیره وي. د کاغذ تولیدو په واسطه پاکول او د مالګې سره په نرمه توګه سپک کړئ.
- د سیپلیو، خټکو کریم، یوناني دانت، یا تازه تازه ساالیا یا د روميانو سیلسا سره خدمت وکړئ.
- د مالګې سره په نرمه توګه وویستل شي.
- د سوزو یادونه: زه دومره ډیر خوند اخلم! ځینې وختونه زه دوی رښتینې خندا جوړوم، نور ځلې زه دوی د کچالو پینکینګ په څیر جوړوم او د دوی سره یې مڼه لري.
تغیرات:
- د سپینې یا شنه سټ مرچ مرغمه د اسکواش مخلوط لپاره یو څو ټوټې شامل کړئ.
- د اضافي رنګ او ذائق لپاره کټ تازه تازه اکاډمي زیاته کړئ.
- د 1/4 پیټ ټوټې کدیدونکي پنیر یا یو څو ټوټې ټوټې پیرمیسان پنی شامل کړئ.
- مخلوط 1/2 د اګانګو یا ایټالیا تیپیسون د مخلوط مخلوط او د ماروار یا چمتو چمتو سپیګټي ساس سره د پټیو خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 269 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 226 ملی ګرامه |
| سوډیم | 518 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 11 g |