د قابلو ټوټه کول او ورو ورو خنده کول د پیاوړو او پیاوړو طبیعت راوستل دي، او د ژمي هوا تودوخې لپاره د ګولۍ، تودوخې لوري ډوډۍ منځته راوړي) په شمول، زه باید اعتراف وکړم، د ښایې غوښینو غوښینو سره سره د ساده ګوبو ځای ونیسم . دا د سایجز سره خدمت کولو لپاره یوه مجهزه شی ده، یا د پخلی په څیر وړاندیز کوي، د سیرریکرا لپاره د خوړو، لږه خوږه بدله په توګه.
دا یو ښه توکي هم دي چې د سبزیجاتو د ډوډۍ د لوبیا، چایې یا quinoa سره، او یو زرغون شنه سلاد لري.
څه ته اړتیا لرئ
- د سر غوړ،
- شنه ګابري یا
- د سوویو گوبګ دواړه غوره انتخابونه دي
- دوه منځنی پیاز
- د چرګانو غوړ یا مکه
- 1/2 د چاسکو ښه سمندري مالګه، او نور د خوند لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د قابلیت څخه بهر پاڼي لرې کړئ او ویجاړئ، ټوټې شوې یا خرابې شوې پاڼې. د قابله ګانو درېمه برخه، بیا وروسته پرې پرې کړئ او اصلي کړئ.
- ګوبي د امکان تر حده دومره کمه کړئ او هغه یې په نښه کړئ. (تاسو کولی شئ دا د خوراکي پروسس کونکي یا د پخلنځی مالول استعمال کړئ، که تاسو غواړئ، مګر تیز تیز چا دنده په سمه توګه ترسره کوي.)
- پیاز ، هګۍ ، او پیاز کړئ . دوی باید د امکان تر حده لږ تر لږه کم شوی وی.
- د منځنۍ لوړ ګرمۍ په اوږدو کې لوی لوټ یا ژور سایټ پینټ کړئ. غوړ یا غوړ شامل کړئ.
- کله چې تېل ګرم وي، پیاز اضافه کړي، دوی د مالګې سره وویشئ، او پیاز تر هغه پورې چې تغذیه نرمه او وخورئ، نږدې 3 دقیقو وخت ونیسي.
- د قابلو ډډ کړئ او د ګډولو لپاره یې ډډ کړئ. تر هغه پورې چې سبزيجات خورا خورا داوطلب وي، تقريبا 30 دقيقې وخت ته ټيټ، پوښ، او پخپله تودوخه راکم کړئ.
- ګوته ونیسئ او کله ناکله هر 5 دقیقې یا څو ځله ډک کړئ - د اړتیا وړ که سبزيجات له چای کولو څخه ساتلو لپاره یو چمچ یا دوه اوبه اضافه کړئ.
- د ټیټ او چټک پخلی کول به پیاوړې کولو لپاره پیل شي، نو دا مخلوط به په یوه لږه رنګه ظاهري بڼه ونیسي، حتی که دوی د پین په وړاندې خړوب نه وي. دا هغه څه دي چې په دې ډول تیزو سبزيجاتو کې خوږ راوباسي، نو هڅه مه کوه او هغه یې لوټ کړئ!
- د خدمت کولو دمخه وړاندې خوندیتوب. تازه ځمکه تور مرچ هم په دې اړه خورا خوند دی، که څه هم تاسو غواړئ چې ډیزران ځان ته اضافه کړئ.
تغیرات:
- د غوږ یا دوه ټوټې او لرې شوې لشین لرونکې غوړ اضافه کړئ د پیاز د لرګیو د لوبو لپاره پیاز
- د ذوق پواسطه د کڅوړو تخمونو تخمونو، د ګوتو تخمونه، یا د فینګریکیک لټولو سره د تیلو لپاره پوښ، پټه او پوښونه تخمونه "پوپ" سره له پیاوړې کولو دمخه
- د حتی د خوږ پای پایله لپاره پیازونو په ځای د لیکونو کارول
- د قابله ګانو سره بل سبزیج شامل کړئ: کمه شوې مڼه دانه غوره انتخاب دی، لکه څنګه چې کمه شوې کنده شوې یا ګرده شوې ګازیا په پارسپس کې
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 72 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 8 ملی ګرامه |
| سوډیم | 175 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 2 g |