د مکسیکین مصالحې ، لشین، او بوټو سره دا آسانه شوي پکښې د مراکز ترکارۍ د زچچینې) درملو (په واسطه رامینځ ته کیږي.
که څه هم د ډب په څیر لیوالتیا - دا د مراکش د غنمو بڼو سره په ځانګړې توګه ښه کیږي - دا هم د انګریزې یا چمچ سره هم کیدای شي. ګرمې یا سړې خدمت وکړئ.
4 خدمت کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه. (750 ګرامه) تازه جاکچینی
- د زیتون غوړ
- 2 یا 3 د لرګیو لبون
- د چرګانو نمک 1
- 1 چاسن پوپریکا
- 1/8 کڅوړه د کاین مرچ (اختیاري)
- 3 یا 4 چټکی اوبه
- -------------------------------------------------- -----
- دوه چرګان د نیبو جوس، یا ډیر خوند وخوري
- دوه ټوټې ټوټې تازه افشاء کڅوړه
- د چای 1/4 کڅوړه جغرافیه
دا څنګه جوړ کړئ
- زچکونه وخورئ، مګر دوی مه هړئ. پاې پری کړئ، او زکسي کوچنۍ کیوبونو ته ورسوئ.
- کیوب شوی زکین په یو کڅوړه کی د زیتون غوړ، لچک، مصالحې او اوبو سره وساتئ. پوښښ او منځنۍ تودوخه په ځینو وختونو کې ډک کړئ، د 7 څخه تر 8 دقیقو پورې، یا زچینین کرکیله وي.
- د ليمو جوس، اجماع، او جينمو کې اضافه کړئ او د شاکرۍ جاري کولو ته دوام ورکړئ، تر هغه وخته چې مايعات کم شوي وي او زچين داوطلبي وي خو غوړ نه وي. خوند وګرځئ، او که غواړئ د موسمې سیسټم بدل کړئ.
- ګرمې یا سړې خدمت وکړئ. د ډک شوي لوچینی سلاد کیدای شي د ډوډۍ په توګه وخورل شي، یا د ډنډ یا چمغ سره یې خدمت کړی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 207 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 19 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |