که چیری تاسو د خاوری سکمی څخه خوند واخلئ، نو دا ستاسو لپاره د سوریه کیچل شوی ترکیب دی. لومړنۍ چټکه د چټک نیمایي کې د مکھن، زیتون غوړ، لوسن، سپین وینزو او بوټو مخلوط کول - او وروسته د پخلی کولو په وخت کې د چټکو چرګانو سره راوتل کیږي) یا تاسو په دې لوري خدمت کولی شئ (. دا دا د ګرمو خوړو خوړونکي ذائق دوه برابره دوز ورکوي.
تاسو کولی شئ د چټک یا چای په سر کې د اصلي کورس برخه وټاکئ یا د استیناف په توګه ستاسو په راتلونکی پخلی کې خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه خام جمبو شربپ (پرانیستل شوي او مینځل شوي)
- 1 کپ مکھن (خټک)
- 1/3 د زیتون غوړ
- 1/4 د نارنج جوس
- 4 لیوه لشین (منبع)
- 2 چټۍ پاکې سپینه شراب
- دوه ټوپۍ تازه اکاډمي (کټوال)
- 1 ټوپۍ تازه تلویزی (مستثنی کالی)
- د چرګو مالګې 1/4
- د چای تور غوړ مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په لویه کڅوړه کې د شیدو ځای ونیسئ. په یوه جلا کڅوړه کې، د چټک لپاره پاتې عناصر یوځای کړئ.
- د چرګانو ویش نیمایي وي، او د چرګ نیمایي برخه یې په شریب کې راولي. د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره په ریفورجیک کې کوټ، پوښ، او ځای ته ټیسټ کړئ.
- د Preheat Grill منځنۍ تودوخه. د شیانو په مقابل کښینځل تنظیم کړئ. هڅه وکړئ چې د هر یو سکټور په اړه د 5 یا 6 مناسب وټاکئ. خړوب مه کوئ
- د سایټ ځاې په ګریل کې او په هر اړخ کې د 2 څخه تر 4 دقیقو لپاره پخلی وکړئ . کله چې شدید نور نور مترسیږي، په ګلابي رنګ کې راولي، او ساختمان ثابت دی، د تودوخی څخه لرې کړئ.
- په عین حال کې، د چټکتیا نیمه برخه د چټک نه تر ټیټه تودوخه پاتې کیږي تر ګرمو پورې.
- په ټوټه باندې د خښ شوي ځنګل ترتیب کول او یا هم په سر کې د تودوخې تناسلي چرګان او یا په طرف کې د ګرمې ګرمۍ خدمت کول. ګارنشش د اضافه کټلو او یا پورسلي سره.
لارښوونې او تغیرات
که تاسو د لرګیو سکارو کاروئ نو تاسو باید د اوبو څخه لږ تر لږه 10 دقیقو لپاره د کارولو څخه ډډه وکړئ. دا به د دوی په ځمکه کې د سوځیدو مخه ونیسي. او که تاسو د لرګیو یا د لرګیو سکارو کاروئ، تاسو به غواړئ چې ستاسو د ګیل یو اړخ ټایټ وساتئ، که امکان ولري، او د ګل په خاوره کې د سکارو ځای ونیسئ نو ځنګله یې تودوخه وي او پاتې سکویر نه وي. په دې ډول د سکوایر بنسټ به رابطې ته ډیر ګرم نه وي.
که تاسو دا د زنګونو په شنه کولو کې تجربه نه یاست، نو په دې پوه شئ چې دوی ډیر ژر چټک کوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د سکارو په اړه سترګې وساتئ او ژر تر ژره یې د تودوخې څخه لرې کړئ. ککړ شوي شریبان به سخت او ربړ وي.
د نارنج جوس د دې ترکیب لپاره یو ښه رابطه زیاتوي، مګر که تاسو غوره دودیز خوږ غوره کړئ نو کولی شئ د لیمن رس سره بدله کړئ. که تاسو د کلاشینګ شرید سکیمپ سره د یوځای کولو هڅه کوئ نو تاسو کولی شئ خولی هم وچ کړئ. لکه څنګه چې کريډی ډوډۍ د حیرانۍ سکمپني لپاره مناسبه ملګرتیا ده، یو ښه ډوډی ډوډۍ د دې ګیرل شوي لہش مکھن ځوړند لوري سره د خدمت کولو لپاره غوره دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 805 |
| ټول ټیټ | 54 g |
| تغذیه شوی غوښه | 26 g |
| ناڅاپه غوښه | 22 ګ |
| کولیسسترول | 642 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،453 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 66 ګ |