عصري توليد او لېږد د پخوا په پرتله زيات زيات ميزان ترلاسه کوي. ډیر بد خلک ډیر نه پوهیږي چې څنګه دوی په سمه توګه پخلی کوي. البته، د پخولو په واسطه، زما په معنی ده. د ګردې لپاره چمتو شوي لوی ځاې ترلاسه کول یوازې اصلي ګولۍ په څیر مهم دي.
رګونه، یا نه رګونه؟
لومړی، د استخراج مسله شتون لري. د ځینو شیانو سره مخالف، تاسو باید د زیان رسوب ونلري. ترهغه چې ترې د سمې ونې په سمه توګه پاخه شوي وي د روغتیا خطرونو لامل نشي.
له بله پلوه، دا کولی شي د لرې کولو لپاره خورا خوښ وي. غوره لاره داده چې د وړو غاښونو چاقو په کارولو سره د مرچ په مینځ کې ویش او بیا رګ راوباسئ. د لږ عمل سره، تاسو به دا خورا اسانه پیدا کړئ. دا هغه افترا په افترا کې چې تاسو د رګ د لرې کولو لپاره جوړ کړئ تاسو د ذایق غوښتنه کول خورا غوره ځای دی. هر سیسټم ته اړتیا لري تر څو ډیری برخه ته ورسیږي. د شریچ پوستکي مریخونه او فصلونه مخکی له شدید فشار څخه مخنیوي کوي، مګر خالصه کڅوړه یې د ډبولو اجازه ورکوي.
هغه بویل
اوس تاسو شاید په دې پوه شئ چې ځینې ځنګلونه د هغې لپاره یو خوله لري. دا د دې معنا نه لري چې د شریب کافی اندازه تازه ندی. په حقيقت کې، هر هغه څه چې تاسو يې پېرودئ نو بيا به وخوري، نو په داسې شي باندې باور مه کوئ چې د دې ويښت تازه دی. که تاسو ناڅرګنده شریبان واخلئ نو بیا یې وخورئ. تاوان د هر ډول غوښې یا سمندري سیسټم لپاره تر ټولو ناوړه شی دی. بو بو شاید د ایډینین. اډیوین په پلنټن کې ډیر خوشحاله دی چې په خاوره کې شدیده خواړه ورکوي.
د بو د مینځه وړلو لپاره، د شپاړسو دقیقو لپاره د دوه ټوټو پواسطه د اوبو کڅوړې ته د بیکاک سوډا په ترکیب کې لیږدول. وروسته په سړه اوبو کې قهر کړئ. دا بو بو او ځینې د آیوډین ذایقونه راټیټوي چې کیدای شي د خاورې لرونکی وي.
هغه څوک چې پوهان یې واړوي!
د مناسبو توکیو د وړلو لپاره دا خورا غوره ده چې دوی د سکارو په باره کې هیڅ ډول توپیر ونه لري.
دا د دوی د پخلی کولو لپاره په آسانۍ او اسانۍ سره په اسانۍ سره کنټرول کوي. د شیدو د خوندیتوب لپاره ډیری ستراتیژۍ شتون لري. که تاسو دوی ته په تدریجي ډول وځورئ نو تاسو به د شیدو طبيعی کرول کم کړئ کله چې دوی پخلی کوي. دا ښه ده که تاسو غواړئ ستاسو شربت ښه او مستقیم وي. که چیری تاسو د هر خشمی دوه ځله د خټکی سره نږدی او وروسته د خټکی سره نږدی خوند واخلئ تاسو به پخه شوی شریب یو ښه ښایسته بڼه او یو ډیر زړه کیباب جوړ کړئ. که تاسو دوه سکوټرونه کاروئ نو تاسو به د کیباب جوړول چې په شریب کې مو وګرځول او ساتل آسانه وي. تر هغه چې د پخلی پخلی هیڅوک هیڅ اغیزه نلري. یو څه باید وکړي چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د خوند په خاوره کې د ځنګلونو پواسطه نه اخلئ. دا به د ډیری ډوډۍ لپاره هم چمتو کړي.
مخکې له مخکې
په عمومي توګه د وریجو وزن د وزن په واسطه پلورل کیږي او د زیان د شمیرې له مخې چې دا پونډه غواړي د اندازې له مخې پلورل کیږي. نو په دې توګه 40 دقیقې کیچل تاسو ته 40 پونډه په هر پونډ کې درکوي. کله چې دا د برخې اندازې ته راځي، که چیرې شربت لوی کورس وي، په هر شخص کې د شیل شوی شرید یا 3/4 پونډه لپاره هر شخص پالن کوي چې ګولۍ لاهم وي. د ګولۍ سره د ګولۍ کیچلید به دوی دوی ته ډیره سخته کړي مګر دوی د دوی طبیعي بڼه ښه کولو کې مرسته کوي. په هرصورت، تاسو به د رګ ستونزه ولرئ که تاسو د ګولۍ لرې نه کړئ.
د نړۍ د ډیری ځپلو مینځلو مینه والو خلکو په منځ کې، دا د بد حالت په توګه ګڼل کیده که چیرې تاسو د ګولۍ پرته او د سرونو پرته پرته د شیانو ککړ کړئ. کیچل چې لا تر اوسه یې سرونه درلودل یو ښه خوارځواک دی. که تاسو هڅه وکړئ نو توپیر یې وګورئ. البته، ډیری خلک یوازې د دوی د تالیف په اړه د یوې لویې خاورې نظر نه خوښوي.
په پای کې، ګرینګ
اوس، دا موږ موږ ته راولي. شربت ژر تر ژره ښه ګرانه وي مګر د تودوخی ډیر لوړ نه وي. دا په خاصه توگه د خاورې کوچنی دی. هغه بدترین شی چې تاسو یې د یوې لویې خاورې سره کولی شئ دا په نښه کړئ. که تاسو د لوړی تودوخی په وړاندی کوچنی کوچنی یاغیئ یاست نو دا به دا هم ډیر ستونزمن کړی چی حتی پخلی کونکی شی او په مناسب وخت کی د ګل څخه یی واخلی. منځنۍ ته نژدی تودوخه ستاسو د ګل لپاره. تاسو باید د دې توان ولرئ چې خپل تودوخه د 4 ثانیو لپاره ونیسئ.
کیچل کیږي کله چې ټول بهر د سطح رنګ بدل شو. دلته یو ډول مختلف ډوله شریعت شتون لري او دوی په یو څه مختلف رنګونو کې راځي. ډیری لوی زیان چې تاسو یې خامې پیل کړئ، نږدې نیلابي او ګلابي په داسې حال کې چې دا پخلنځي. کله چې د خاورې پوستکي سطحه نور د خپل اصلي سپین رنګ رنګ نه ښیې دا کار ترسره کیږي. تاسو اړتیا لرئ چې د تودوخی له لرې کولو څخه دویمه دویمه تودوخه لرې کړئ. ککړ شوي شریب د ربړ جوړښت لري او ډیر طبیعي ذائق له لاسه ورکوي.