ګران شوی چرګ هیڅکله هم دا خوند نه خوری! د لیدو وړ چرګانو چرګانو نور ترکیبونه د اوبو څخه بهر کوي. همدارنګه دا د جوړولو لپاره خورا ساده دی. یوازې خپل خوراکی پروسیسر، اچول، او ګل کې یو څو اجزاوو ډک کړئ. په تایلنډ کې، دوی به د دې پروسې لپاره د موټرو او هاوان کارولو ډیر احتمال ولري، مګر ما وموندله چې پایلې زموږ د لوړ ټیک وسایلو سره ښه دي. زموږ په کور کې، موږ زموږ منځنۍ سپوږمکۍ خوښوي، له دې امله دوه مزي د اجزاو په لیست کې، مګر د خپل مصالحې سره سم د دې سمون لپاره احساس وکړئ. اوږد دا ډیر ښه ښه کوي - زه هڅه کوم چې دا په فرخ کې په دوه ساعتو یا تر 6 پورې لپاره کښیناستو. په وریجو او یا سلاد سره خدمت وکړئ؛ د خواوو چټک ته اړتیا نشته، دا هغه خوندور دی!
څه ته اړتیا لرئ
- 4-6 چرګان ورې، پوستکي یا یا هم پوټکی
- دوه ډنډونه
- لیوالتیا
- 1/4 کپ پیاز، په ښه توګه کټ شوی
- 4 لیوه لرګین، مینځل شوي
- د 1/2 لیمو جوس
- دوه نوي خولې، منحل شوي، یا تر 1 تر 1/2 پورې ټیسټ. د مرچیو چرګانو، خوند اخیستل
- 3 Tbsp.
- د کب ښوروا
- 1 Tbsp. سویا ساس
- 2 + 1/2 Tbsp. سپين زرغون؛
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوره پایلو لپاره، د دې ترکیب لپاره د خوړو پروسیسر استعمال کړئ. لومړی د هر لیروباس ډاک د بلب پایه وغورځوئ، بیا وروسته پاتې یې کړئ. د لوړو ساقی څخه تیریږی. (د پخلی کولو لپاره د لیوالیو چمتو کولو په اړه د لید یا یا د ډیرو لپاره، وګورئ زما لینګوراس سره څنګه کک کړئ ). پلس د خوشبو، د اوبو په څیر جوړ کړئ.
- د چرګانو پاکې خلاصې کړئ او په مناسبه توګه په یوه فلیټ بکس ډک ډک کې واچول شي. په چرګانو باندې چرګ وخورئ او ټوټې یې وخورئ تر څو هر یو سیرول شوی وي. د چرګانو څخه د چرګانو پورتنیو برخو ته وغورځوئ. پوښښ او غوره کړئ دوه ساعته یا تر شپږو پورې.
- د وړو سبزیجاتو غوړ سره یو ګلان راوباسئ، بیا وروسته د وړو چرګانو سره.
- د چوتو وینځل د تھائی جیسمین چای یوه ښه برخه سره، یو اړخیزه ترکارۍ سره لکه څنګه چې دلته ښودل شوي) لاندې لارښوونه وګورئ (او تاسو ښه یاست. د هغو کسانو لپاره چې د اضافي سپلایی غوښتونکی وي، په خوا کې د تای چلي سایټ سره خدمت کوي (زما د تلی مڼه چیلی سوس وګورئ). خوند واخلئ!
د غاړې سلګونه چې په دې ښکال سره په ښکلا سره واده کوي:
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1900 |
| ټول ټیټ | 105 g |
| تغذیه شوی غوښه | 29 g |
| ناڅاپه غوښه | 42 g |
| کولیسسترول | 628 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،0000 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 200 ګرامه |