دا د Caprese -lover علاج دی. چرګان د سټیل او نیبو سره مینځل کیږي، چرګ ګلاب ته لیږدول کیږي او کاملیت ته کښل کیږي، تازه تازهززریلا، ټیټ شوي روميان، او د بسمامیک کمولو سره مینځ ته راځي. د اونۍ هره ورځ لپاره یو روغ او خوږ خواړه.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو سینه (بې بنسټه، پوستکي)
- 1/3 کپ / 80 میلیونه زیتون غوړ
- د 2 لیمو جوس
- دوه لله لرګین
- 6 د خولی لوی لوی پاڼی
- 1 کڅوړه / 5 ملی متر سمندر سمندر مالګه
- 1/4 کاشون / 1.25 ملی سپینه مرچ
- 3/4 کپ / 180 ملیونه
- د بلامامیک سرکا
- 4 د مرزریلایلا پنیس (1/2 انچ موټ)
- 2-3 منځنی روميان (کم شوی)
- ګرینش: 3 پاڼو باندی (کټی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د زيتون غوړ، د ليمو جوس، لوز، خټکي، مالګه او د خوړو پروسيسر کې سپين مرچ ځاى وساتئ. د نوبت مخلوط 10-12 ځله یا ډیر نور تر هغه چې ګډ وي. د مالګې د محتوياتو لپاره ډډ او ذائقه مخلوط. سره سم تعدیل کړئ.
- د چرګانو وړ پلاستيکي کڅوړه کې د چرګ سینې ځای ورکړئ، د چرګانو په مټ مخلوط کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هره برخه یې لیاره ده. مهر مهر او د 1-2 ساعتونو لپاره ریفورجینټ ته واچوئ.
- په داسې حال کې چې چرګ چالان کوي، دا د بالميام کمولو وخت دی. سرک ته یو سټینټ ته ځای ورکړئ او د 8-10 دقیقو لپاره یو قلبه راولي، کم کړئ او ډډه وکړئ. دا باید یو موټی، شیرپین ثبات رامنځته کړي چې د چمچ بیرته کوټ. کله چې دا لاسته راوړل شي، تودوخې، پوښ او لرې کړئ.
- د Preheat Grill منځنۍ تودوخه.
- چرګ له بوجۍ څخه وباسئ او په ګل کې ځای ونیسئ. هره خوا د 8-10 دقیقو لپاره پخپله کک، د موټروالی پورې اړه لري. د پخلی کولو وخت پای ته ورسیږی، د موززریلا سلیز او په هر تی سیسټم کې د روميانو 1-2 سایټونه. 2-3 اضافي دقیقو لپاره کک چرګان په داسې حال کې ترسره کیږي کله چې دا د غوښې په ډیری برخه کې د داخلي حرارت درجه 165 درجې F ته رسيږي. مخکې له دې چې د خدمت کولو څخه مخکې د تودوخې او کټ شویو کښتونو پاڼو کمولو سره د تودوخې او ګازو څخه لرې کړئ. دا ډوډۍ په ښه توګه د تازه خوا ترکارۍ یا ګرم شوي سبزیو سره کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1518 |
| ټول ټیټ | 92 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 42 g |
| کولیسسترول | 433 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،112 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 139 g |