د اروماتي سبزيجاتو، لوز او فصلونو سپيري مخلوط، او د وحشي ونو کښت کري د دې سوسي خوړو لپاره ډک کړي. دا د خنزیر د تور ټینلوین خدمت لپاره یوه غوره لاره ده.
د دې ذایه شوي خوږو غواګانو سره د اسانې چټۍ سره خدمت وکړئ، د مچیو یا پښو لرونکو آلو یا د خوړو سبزیجونو او سلاد سره.
څه ته اړتیا لرئ
- د پخلی کڅوړه
- 1 ټوپک ټول موخې اوړي
- 1 1/2 پونډه د تور تورینلوینز، تعظیم شوی
- 1 ټوپک مکھن
- 1 1/2 کپی خواږه پیاوړی کالی
- 1/2 1/2 د خام تیل
- 1/4 پیټ ټوټه شوی ګاز
- دوه کوچني کوچني لشین
- د ډش پاڼه پاڼه
- مالګه او تازه ځمکه تور مرچ، چک کول
- 1/1 غوړیو وریجی وریجی کښل
- 1/1 cup د چرګ ورور، ټيټ سوډیم
- د چټکو غوړ کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼۍ حرارت 350 F (180 C / ګاز 4).
- د پخلنځی په کڅوړه کی اوړو ته ننوځئ او د کور کوټ کولو لپاره ولاړه کړئ. د پوخ تیلوینین په اوږده وخت کې وخورئ، د 1/2 انچ انچ له مینځلو څخه مخنیوی وکړئ. ټوټی خلاص کړئ او غوښه د غوښې د داوطلبۍ په نرم لوري سره چټک کړئ.
- په منځ کې د تودوخې تودوخه کې، د سبزيجاتو تر هغه پورې پیاوړی پیاز، پیاز، ګاز، او لیوه په مکھن کې وخورئ. د 1 1/2 غوړو پخه شوي وریجی وریجی اضافه کړئ. د یوځای کولو لپاره ډیریږی. د اړتیا وړ اړتیاوې چک کړئ او د ککړ نمک او تازه تازه تور مرچ شامل کړئ.
- د مخلوط شوي پوستکي ټینالوینین په اړه د ډوډۍ مخلوط کړئ. غوښه په خپل ځان وخورئ او د پخلنځی پواسطه د خوندي کولو لپاره تړل وکړئ. د تړل شوي تینیللوین او چرګ ورور د پخلي پخلنځی بکس ته اضافه کړئ. د چمتو شوی ټی سره تړل شوی بکس.
- بوجی په یو سویو ډوډۍ ډک یا پین کې ځای وساتئ. په لومړنیو تڼیو کې د تقریبا یو ساعت لپاره پکښیږدئ، یا تر هغه پورې چې سور د خوندي حد لږ تر لږه 145 F (63 C) ته رسیږي.
- د خوړو د حرارت چارټ او خوندي پاکۍ تجاویز وګورئ
- د چرګانو ورور په یوسټینټ کې وخورئ او اضافه غوړ یې وخورئ. د څو کڅوړو اوبو سره د کانټینګ مخلوط کړئ او منحل کولو لپاره ډډه وکړئ. د مرغومې مخلوط په غوږ کې راوباسئ او پخلی کړئ، تر هغه پورې چې پخېدو. د اړتیا په صورت کې د مالګې او مرچ سره موسمی مراسمو ته وده ورکړئ.
- د انارو غوزه وچ کړئ او د چټک سره خدمت وکړئ.
له 4 څخه تر 6 پورې خدمت کوي.
لارښوونې او تغیرات
- د چټک مخلوط څخه چمتو شوي چاسۍ د چمتو شوي جوړ شوي ریستورک سره د مرغۍ ګورۍ یا مرغۍ ګوری سره بدل کړئ.
- يوه ټوټه ټوټه يا دوه ډډ شوي پوينټو يا غوړ شوي سور غوټ مرچ د اضافي رنګ او ذائق لپاره د ډکولو مخلوط ته شامل کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د بور ټینلوینین د هبر او سرسری مکھن سره
لیان پور تور تیلوینین د لشین او بالامامیک ګاز سره بستر شوی
د بور ټیللوین د مشروم او کارمل شوي پیاز سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 362 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 100 ملی ګرامه |
| سوډیم | 431 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 36 g |