د داوطلبۍ برنامه به په چټکتیا سره د کورنۍ خوښې شي. دا په ورو ورو کک کې پخیږي او هر وخت خوندور او خوند اخلي. دا په یوه مصروفه شپه د کور لپاره خواړه ډک دی.
ريښه د لرګيو، تايمونو، او نري رنځونو سره او د غوښينو غوښينو غوښينو او غوښينو غوړيو سره ښه کيږي.
په اسانۍ سره، تاسو کولی شئ د روژې ترڅنګ حتی کچالو وکاروئ، نو دا د برتن ډوډۍ ده. که تاسو غوره کړئ نو پریږده او یا یې جلا کړئ. په ترکیب کې یو ساده ساده ګرځي شامل دي چې تاسو به یې هم په پام کې ونیسئ.
غوره برخه؟ که تاسو پام په احتیاط سره وټاکئ، د چک روست یوه اقتصادي خواړه ده. تاسو د کورنۍ د خوړو خواړه د خوړو په وخت کې د پیسو د ساتلو خوشحاله یاست. څنګه یې کولی شئ چې دې ته ورسیږئ؟
څه ته اړتیا لرئ
- د غوښينو چرګانو پوټکي (بې حده) *
- سالم او تازه ځمکه تور مرچ، چک کول
- 3 چرګان د سبزیجاتو غوړ یا
- د زیتون غوړ (
- ویشل شوی )
- دوه لوی پیازونه (کرل شوي او ربع)
- 4 منځنۍ گاجرونه (په درې انچ ټوټو کې پرېږدئ، په لنډ وخت کې حل شوي)
- 1 1/2 پونډه کوچنۍ سپینې او سور کچالو (یا لوی کچالو څخه کار واخلئ، پریښودل او دوه انچ انټرنټونو ته واچوئ)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1/2 / 1 غوړ شوی سور شراب
- دوه کپ
- غوښه غوږ
- 1/2 د غوږو وچې خواړه تیمم
- دوه سيندونه تازه شیالي
- د ګروي (اختیاري) لپاره:
- د غوږونو دوه کندې
- 1/4 د اوبو سرد اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- د غوښينو چرګانو ريښه په ټوله توگه د مالګې او تازه تازه تور مرچ سره وخورئ.
- دوه لوی کچی د سبزیجاتو تیلو یا د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخې تودوخه په لوی، ډیری هالینډي تڼیو یا لوی، ژور سټین پین کې. پیاز ته پیاوړی کړئ. کک، تر هغه وخته پورې چې په پیاوړي ډول پیاز شوي وي نو په غوږ نیسي.
- گاجرونه زيات کړئ او پخلي کړئ، د 2 دقيقو اوږد مهاله ټينګ کړئ. ګاز او پیاز ورو ورو ککر داخل کړئ.
- پاتې 1 کڅوړه غوړ سکلیټ ته واچوئ او د روټی ژړا یې کړئ. د ټولو خواو خړوبونو ته، د 6 څخه تر 8 دقیقې ټوله وګرځوئ. ریښی لرې کړئ او په پیاوړو او ګازو باندی ځای ونیسوئ. د ريښو په شاوخوا کې آلو منظم کړئ.
- لاسي ټوکي ټوکر ته واچوئ او پخلی وکړئ، د 1 دقیقو لپاره چټک کړئ.
- سور شراب وویشئ او یو خولی ته راوړوئ. کک، تر هغه وخته چې د څښاک شراب تقریبا دریمه برخه یې کمه شي د خړوبو بټونو د ټوټې کولو لپاره هڅه کوله. غوښينو غوږونو ته د پښو اضافه کړئ او يو غږ پورته کړئ. په سست ساکر کې د غوښينو او سبزيجاتو مخلوط کړئ.
- پوښښ وکړئ او د 7 څخه تر 9 ساعتو پورې ټیټ کړئ، یا په لوړه کچه د 3 1/2 تر 5 ساعتو پورې. ریښه باید ډیره داوطلبه وي.
- روټی او سبزيجات د تڼی په لرې کړئ او د خدمت لپاره ګرمه وساتئ. که وغواړئ، د مایعاتو سره ژوری واچوئ.
څنګه ګورو جوړ کړئ؟
- فشار او د غوښې جوس په sacece کې واچوئ (د اضافه غوړونو د مینځلو لپاره د ګردو جریان کارول). یو کښت ته راوړل د 5 دقيقو لپاره سمبال، تر هغه چې لږ څه کم او خوندور وي.
- د کڅوړو دوه ټوټې ټوټې د درې چټکو اوبو سره سره ګډ کړئ. تر هغه چې ښایسته او ښایسته مخلوط شوی وي.
- د انارو مخلوط د جوسونو په مینځ کې او پخلی کړئ، تر هغه پورې چې ګرمې وي.
د غوره روټ غوراوي غوره کول
د چک څخه کښته یوازې د اوږدې، ورو ورو پخلی وروسته داوطلبۍ او خوږ دي، دوی هم اقتصادي دي. دلته د واښو د کښت لپاره ځینې غوره کټ دي.
- د 7-هډو سړک
- د چک روسټ مرکز کټ
- چک آرم
- کندز روټ
- کراس ریب روسټ
- بلیډ روسټ
- لاندې ګردي
- Beef Brisket
- رمپ روټ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 184 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 243 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |