سپگتي نيپولټس، چې سپگټيټي نيپرورين هم پېژندل کيږي، د جاپاني طرز پالونکي ډوډۍ دى چې د چاسکو سره جوړ شوى چې د روميټ کيټچپ دى. د جاپاني پاستا دا ځانګړي ډول "یوشکو" خواړه یا لویدیځ خواړه د جاپاني تاثیراتو سره په پام کې نیول کیږي. د جاپاني طرزالعمل پاستا لپاره بله اصطالح د "وفو پستا" په نوم پیژندل کیږي.
د سپتیټي نیپولپټ لپاره ترکیب یو ځانګړی دی چې په ټوټه شوي پیاز او شنه غوټکي مرچ د هام (د غوښې د غوړ طرز) یا بیکن سره خوندي شوي او بیا د سپګتي نوډلز او د راماټو کیچپ سره ټک شوي. بالاخره، دا په آسانۍ سره د مالګې او تور مرچ سره مینځ ته راځي او د هغه چا لپاره د ګرمو چټکو سره خدمت کوي چې یو څه خوند اخلي.
سپگتي نیپولپ د یهودااما کې د نوي گرین هوټل په مشرۍ د سر شیف شیتتادا اري لخوا جوړ شو، جاپان د دوهم نړیوال جنګ پای ته ورسید. دا د نیپلس، ایټالیا وروسته، نیپولن، یا ناپپي نومول شوی و. داسې انګیرل کیږي چې دا ریستوران د سپګتیټي او د تیموټ د چټکو ډوډۍ لخوا هڅول شوي و چې د متحده ایاالتو سرتیرو بهرنیانو خوري. په زړه پورې خبره، د جاپاني سټیټيټي نیپولټ جوړولو لپاره په مناسب ډول، د روميټ کیچپ باید د چټک لپاره د اډې په توګه وکارول شي، او د روميانو چټک یا خالص نه وي.
دا ډوډۍ خورا چمتو ده چې چمتو کول او په 30 دقیقو کې ترسره کیدی شي. دا ډیری وخت په کور کې خدمت کوي، مګر دا په جاپان کې د کیف کیفیتونو کې د "Wafu Pasta" مینو مینځپانګه ده.
د جوسی انګ لخوا مقالې مقالې
څه ته اړتیا لرئ
- 7 منډې وچ وچه سپګتي نوډونه
- 1/2 د چرګانو مالګې
- د نیپولینټ سوس لپاره:
- د 2 تپونو سبزیج تېل
- 1 شنه غوټۍ مرچ (کمه شوې ټوټه شوې)
- 1/2 کوچنی پیاز (کم شوی کم شوی)
- 1/4 پونډه سایج (یا بند، کم شوی)
- 1/3 کپ کیچپ
- د 2 تیپاس مکھن
- د خوند خوله
- تور تور مرچ ته
- اختیاري ګارشش: کټ کالي
- اختیاري ګرینش: ګرمې چټک (د مثال په توګه Tabasco یا Tapatio برانڈونه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د 8 cups اوبو په لوی لوټ کې واچوئ او 1/2 ټوټه مالګه زیاته کړئ. د ډینټینټ تر هغه پورې چې دقیقې دقیقې پورې د پیکجونو الرښودونو سره سم د تودوخې الرښوونو مطابق د لوړې تودوخې او د سپرمیتټ پخلی وکړئ. یادونه: پادا به د چټکیو سره یو ځل بیا پخه شي. د نوډونو ښه څاڅک کړئ او لرې کړئ.
- په عین حال کې، د تودوخې سبزی غوړ په یوه لوی سکیلټ کې، د سترګو پیاز پیاز، غوږ مرچ او سایج د منځنۍ تودوخه تر هغه وخته چې نرم وي. د مالګې او مرچ سره فصل، چک کول.
- په سلیټ کې د سبزیجاتو او سایجونو سره ډیری سپیټیټ اضافه کړئ او په نرمۍ سره غوږ ونیسئ.
- کیټچپ واچوئ او سپاکیټی تیری کړئ، ټول عناصر کوټ کړئ.
- د تاک سره د مکھن مخلوط کړئ، که اړتیا وي نو مالګه او مرچ شامل کړئ. له تودوخه لرې کړئ
- په عین حال کې، د غوټۍ اکاډیمۍ سره ګیرشینټ او ګرم چټک سره خدمت کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 548 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 47 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،962 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 75 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 19 ګ |