تاسو باید د یو ډوډۍ ډوډۍ جوړه کولو لپاره مسلکي بیکر ونه لرئ. د شاتو سپینې ډوډۍ دا کوچنۍ، ګرانه غوټۍ خورا ښه ده او د جوړولو لپاره اسانه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 3/4 د شیدو شیدو، د کوټې درجه
- 1 ټیټ.
- فعال وچ خوند
- 1 tbsp. مکھن یا مارجرین
- 2 ټنه. شات
- 1/2 ټوټه. مالګه
- دوه کپ
- د ډوډۍ اوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې، شیدې او خواړه مخلوط کړئ. مڼه، شات او مالګه زیاته کړئ. ډیریږی. یو د غوښې غوړ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. ورو ورو په پاتې پاتې اوړو کې، کافی کڅوړه اضافه کړئ ترڅو یو ټوخه جوړ کړئ چې د کڅوړې شاوخوا ګرځي تعقیب کړي. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه سطحه باندی واچوی او د 4 دقیقو لپاره یی وچاچوی ، د اړتیا وړ ډوډۍ اضافه کړی تر څو چی ټوخی نرم او نرم وی. په منځنۍ غوړ شوي کڅوړه کې ټوټه ټوټه کړئ. ټوټه ټوټه په کڅوړه کې وخورئ تر څو پورته د پورتنۍ اندازې غوړ هم په نرمۍ سره وي. پاک پاک ټوټه پوښ کړئ او په ګرمۍ، مسوده پاک ځای کې د یو ساعت لپاره یا د اندازې په پرتله دوه ځله وده ورکړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې کڅوړې ته واچوئ او د 4 دقیقو لپاره تیوندې یا ترهغه پورې چې بلبل د ډوډۍ څخه بهر وي. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کې. د تېز شوي بکس پاڼې یا کوچني پیزا پین په ځای ځای ونیسئ. پوښ او د 45 دقيقو لپاره په ګرمو، مسوده پاک ځای کې وده ورکړئ یا د اندازې په پرتله دوه ځله.
- د 350 F څخه د 35 نه تر 40 دقیقو لپاره لوړې کړئ یا تر هغې پورې چې ډوډۍ زردانه ده. د شاتو څخه غوږه راوباسئ او په ریک باندې سمدستي پریږدئ.
د ډوډۍ ترلاسه کول
- کله چې شیده د ډوډۍ ټوټه کې اضافه کیږي، دا د پخې شوي ډوډۍ د نمی څخه ساتنه کوي.
- تاسو کولی شئ په دې ترکیب کې د هر ډول شیدې څخه ګټه واخلئ: ټول شیدو، حجم، ټیټ غوړ، او نور. شیدې هم د اوبو او نافیر وچ شيدو سره ځای کیدلی شي.
- شیدې د سویا شيدو سره ځای کیدلی شي.
- خمیر په یو واټروټینر او فرخ کې ذخیره کړئ. حرارت، رطوبت، هوا هوا خواړه وژني او د ډوډۍ ډوډۍ د لوړېدو مخه نیسي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 67 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 266 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |