ساده، خوندور او ارزانه. دا حامونه د آلو سره پخیږي، د بودیجې دوستانه خواړه جوړوي ستاسو کورنۍ به د خوښې څخه خوند واخلي. ساده سمدستي هغه څه دي چې زه د دې جوش شوي ډوډۍ په اړه مینه لرم، او هرڅوک به د خوږ سره مینه ولري.
د هامونو د ځای په ځای کې د پکنیک هام څخه د کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ. یوه پکنیک هام (بوټی اچول) په هر پونډ کې له 20 څخه تر 25 دقیقو وخت نیسي. حام باید د 30 دقیقې څخه مخکې د هام باید ترسره شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 د غوښین حام هاکس
- 1 بڼ پاڼه
- 1 کلو لوسن
- د تیپاس 2 نمک
- د چای تور غوړ مرچ
- 4 منځنۍ خواږه کچالو (کرل شوي او درې میاشتنۍ)
- 4 منځنۍ نخشې (سپین، پاک شوي او درې میاشتنۍ)
- دوه تر 3 لوی غازات
دا څنګه جوړ کړئ
- د هام ډډونو په لوی هالینډي تڼیو یا ذخیره کې؛ د اوبو سره پوښ د بڼو پاڼو، لرګیو، مالګه او مرچ شامل کړئ. پوښښ او دوه ساعته دوام ورکړئ.
- سبزيجات زیات کړئ او د 30 دقیقو اوږد مهاله پخلی کړئ.
- د هام ساکس پوټکئ او د سبزیانو سره په تخته کې ترتیب کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د هګۍ اچول شوي خاکي کندز یا پکنک هام کیدای شي د هامونو لپاره بدل شي. د پکنیک حام په هر پونډ کې د 25 دقیقو لپاره واچوئ. 30 دقیقو سبزيجاتو څخه مخکې ترسره کړئ. A smoked bowed به له 6 څخه تر 8 پورې خدمت وکړي، نو که سبا وي سبزیجات زیات کړي.
- د سپین سپین بکسونه بدل کړئ د منځنۍ ربااوګاګ سره، د ټوپونو کښینول.
- د لو پاڼو او موسمونو سره د هډو لوګو لپاره یو لوی پیاز، مینځل شوی، اضافه کړئ.
- خواږه کچالو د سره غوړ شویو کچالو سره ځای پرځای کړئ، یا د خوږو کچالو سربیره برتن ته اضافه کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
- د هام هاکس سره د جنوبي پنټو لوبیا، کراک پوټ
- مخلوط ګران د حم هالونو سره
- تور - سترګو پښو د حم هال سره، د هپولین جان
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 168 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 18 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،554 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 9 g |