امیش خلک په متحده ایالاتو کې ځینې غوره بڼې جوړوي. د امیډ شیدو ډوډۍ خوند خوند لري او یو ښه ماڼۍ لري. تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د هرې او ټولو فرصتونو لپاره د خپل معیاري ډوډۍ په توګه وکاروئ. دا د ناچۍ، خواړه، یا ډوډۍ لپاره خورا ښه ده، او دا د snacking لپاره پوره ډوډۍ چمتو کوي. دا د سنډیوچس، ډنډ او فرانک ټسټ لپاره هم کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1/4 کپ ګرمو اوبو (له 95 څخه تر 110F)
- 1 چږه فعال وچ ساعته (یا 2 پیکګ / 1/2 oz)
- دوه د شیدو شیدو (د کوټې درجه)
- 1 ټوپون
- خړوب شکر
- د چرګانو نمک 1
- دوه چټۍ نرم مکھن
- د شپې شپږ ډوډۍ وړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، ګرمو اوبو او خواړو سره یوځای مخلوط کړئ. شیده، خړور شکر، مالګه او مکھن اضافه کړئ. ډیریږی.
- د څلورو پیسو غوړ اضافه کړئ او ښه ټوکه کړئ. په کافی اندازه اوړو کې اضافه کړئ ترڅو هغه ټوخه جوړه کړئ چې د کڅوړې شاوخوا ګرځي تعقیبوي.
- ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه سطحه کښینۍ کړئ او د 10 دقیقو لپاره په مینځ کې وخورئ، د اړتیا وړ ډوډۍ زیاته کړئ تر څو چې ټوخی ټینګ شي او اړیکي ته آسانه شي. په منځنۍ غوړ شوي کڅوړه کې ټوټه ټوټه کړئ. ټوټه ټوټه په کڅوړه کې واچوئ تر څو پورته پورته پورته په روښانه ډول ګرمه شي. پاک پاک ټوټه پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره ګرم، مسوده پاک ځای ته وده ورکړئ.
- ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې بورډ ته واچوئ او د 5 دقیقو لپاره ټیټ کړئ یا تر هغې چې بلبل د ډوډۍ څخه بهر وي. ټوټه دوه برابره برخو ته وویشئ. د ټوټې ټوټې نیمه لنده کې شکل کړئ. هر کڅوړه په غوړ، 9 ایکس 5 انچ کې د ډوډۍ ځای په ځای کړئ. پوښ او د 45 دقيقو لپاره په ګرمو، مسوده پاک ځای کې وده ورکړئ یا د اندازې په پرتله دوه ځله.
- د بورډ ډوډۍ په 350 F کې د 40 دقیقو لپاره یا تر هغې پورې چې ډوډۍ یې د سرو زرو دی او د ډوډۍ ډوډۍ خوله ده کله چې پورته پورته کیږي. د پنجونو څخه برډونه لرې کړئ او په ریک باندې سړه پریږدئ.
د ډوډۍ ترلاسه کول
دا ګرانه نه ده چې زده کړه وکړو چې څنګه د ډوډۍ ټوټه ټوټه کړئ .
- د سپين زرغون ذخیره په یو وارټریټ کنینر کې وساتئ تر څو دا سخت شي.
- کله چې د شینج شکر اندازه کول، تل دا د کپ یا چمچ اندازه کېږدئ مګر هیڅکله چې دا ترکیب تاسو ته ووایاست بل ډول ترسره کول.
- د اوبو د نلولو پرځای د بډو جوړولو لپاره د بوتلو اوبو څخه کار واخلئ. د اوبو نرموونکي او کلورین شوي عامه اوبه کله ناکله غوړ غوړوي چې اړین وي چې ستاسو د ډوډۍ ټوټې زیاتې کړي.
- د نرم غوړ تولید لپاره د بکس سره سم د مکھن سره برش راټیټونه.
- د تیاره، چمکۍ کرسټ تولید لپاره د شیدو سره د شیدو لوړې.
- د پوستکي رڼا د هګۍ سپینې سره د چمکۍ کڅوړې د تولید کولو دمخه وړاندې.
- د اوبو سره د رڼا اچول په داسې حال کې چې دوی پکښي به یو خټک کریس تولید کړي.
- د شيدو د شیدو د تبادلې میز د وچو شیدو لپاره شتون لري. د دې لپاره کار واخلئ چې معلوم کړئ چې د شیدو ځای پر ځای کولو کې د څومره شیدو دود.
- تاسو کولی شئ په دې ترکیب کې د هر ډول شیدې څخه ګټه واخلئ: ټول شیدو، حجم، ټیټ غوړ، او نور. شیدې هم د اوبو او نافیر وچ شيدو سره ځای کیدلی شي.
د ونې غوړ د لوړې اندازې لوړې اندازې څخه لوړې اندازې غنم لري. دا پدې مانا ده چې د ډوډۍ اوړه سره ډوډۍ ډوډۍ به د ډوډۍ څخه لوړه وي چې د ټولو موخې اوړو سره جوړ شوی وي. تاسو کولی شئ خپل ډوډۍ وړه جوړ کړئ او د 1 او 1/2 غوږو په ګډون یې د هرډول ټولو مقایسه اوړو لپاره غلا کړئ چې تاسو په خپل ډوډۍ ترکیب کې کاروئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 51 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 82 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |